Sobres de rebosteria : un plat bastant senzill i assequible. I si encara compra massa preparada, el procés de cocció durarà gairebé mitja hora. No obstant això, algunes mestresses de casa, llestes per sacrificar el seu temps, obtenen inesperadament deliciosos i airejats cops de la seva pròpia actuació. La pasta de pasta casolana és la més delicada i deliciosa, mira per tu mateix amb les nostres receptes!
Recepta de sobres de rebosteria
Ingredients:
- pomes verdes - 4 unitats;
- aigua - 1 l;
- Mantequilla - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- sucre marró - 1 element;
- canyella mòlta - 1 culleradeta;
- midó - 1 cullerada. cullera;
- pasta de full en embalatge - 500 g.
Preparació
En un bol gran, aboqui un litre d'aigua, esprem el suc de llimona i posi les pomes tallades, perquè no quedin foscos. A continuació, escórrer acuradament tot el líquid de la fruita i posar-les sobre una paella amb una crema de crema calenta. Guisar les pomes durant 2 minuts, i després tirar una mica de canyella i sucre morena. El midó es barreja amb una cullerada d'aigua, es buida acuradament la barreja en una paella, es barreja bé i es cou per 1 minut abans d'espessir-la.
A continuació, elimineu l'ompliment del foc i deixeu-lo refredar. En aquest moment, encenem el forn i escalfeu-lo fins a 200 graus. Es despleguen fulles de pastisseria, tallades en 8 quadrats i al centre de cadascuna de les quals es distribueixen pomes. Ara doblegueu les vores cap al centre i deixeu anar els sobres de la pasta fullada a la safata de cocció a una curta distància entre ells. L'enviem al forn durant 25 minuts, i després la servim a la taula.
Sobres d'Apple a partir de rebosteria
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 400 g;
- mantega - 400 g;
- aigua freda - 1 element;
- pomes - 5 pcs.
- sucre - per omplir;
- ou - 1 peça;
- vodka - 10 gotes.
Preparació
Abocem la farina sobre la taula amb un pèsol, formem una ranura en ella, aboqui-la en aigua, afegiu rovell d'ou i vodka. A continuació, amasa la massa i col·loqueu-la durant mitja hora a la nevera. Lentem l'oli sota aigua freda i submergim-la amb un tovalló. Rodar la massa en una panqueta prima. Talleu la mantega fred a rodanxes fines i col·loqueu-lo de manera uniforme a la superfície de la massa. Les vores estan embolicades en 4 costats i manipulades de manera que l'oli és a l'interior.
A continuació, tira la massa una altra vegada, afegiu-la a la meitat i poseu-la a la nevera durant 25 minuts. Després d'això, repetiu el procés 4 vegades. Apple tallada a rodanxes, posada en una paella, afegiu una mica d'aigua, saharim al gust i estofeu-les fins que estiguin suaus. Preparar full de pastisseria, tallar-lo en els mateixos quadrats, posar l'ompliment i formar els sobres. Ara poseu-les a la safata per coure i coure fins que estigui fosca al forn.
Sobres dolços de rebosteria
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 4 ítems;
- margarina - 300 g;
- aigua - 1 element;
- ou - 1 peça;
- vinagre - 1 culleradeta;
- sucre en pols - per omplir;
- el sucre al gust;
- pomes - per omplir.
Preparació
La farina s'aboca sobre una taula de tallar, afegim rodanxes de margarina refrigerada i es trosseja un ganivet
En aquest moment, tractem el farciment. Per a això, tallem la pela de les pomes, es tregui amb quadrats, espolvoreu sucre i canyella aixafat a voluntat. La pasta fullada de forma esvelta, tallada en quadrats, dissenya la massa de la poma i esquinça les cantonades, formant un sobre. A continuació, poseu-les a la planxa i escampeu la pols de sucre a la part superior. Cuini el plat durant uns 25 minuts fins que estigui cuit.