Us oferim algunes receptes originals per fer pastissos amb crema agra. Ells l'ajudaran en qualsevol situació i sens dubte complaure als convidats i membres de la llar.
Recepta de pastís de poma amb crema agra
Ingredients:
- massa per pastís - 300 g.
Per al farcit:
- crema agra - 1 producte;
- pomes - 8 peces;
- ou - 1 peça;
- essència de vainilla - 1 culleradeta;
- farina - 50 g;
- sucre - 50 g;
- Essència de vainilla - al gust.
Per a les migdiades:
- sucre - 50 g;
- farina - 50 g;
- canyella mòlta - pinça;
- sucre marró - 50 g;
- Mantega - 5 cullerades. culleres.
Preparació
Massa preparada per pastissar uniformement distribuïda en forma de forn. En un recipient, combineu la crema agra amb l'ou, espolvoleu una mica de farina, sucre i afegiu l'essència de vainilla al gust. A continuació, aquí llenem les pomes triturades i posem el farciment resultant al plat per a la cocció. Enviem la peça al forn escalfat i registrem exactament 40 minuts. Mentrestant, en un petit bol es trosseja la farina restant, aboca sucre simple i cafè, es tiren canyella. Barregeu tot bé, afegiu la mantega de mantega i freguem la massa amb els dits en la molla. Un cop transcorregut el temps, agafem el forn del forn i espolvoreu abundantment amb molles seques. Posem de nou un pastís de poma amb crema agra en un armari calent i es cuinen durant 30 minuts a la mateixa temperatura.
Pastís de cirera dolça amb crema agra
Ingredients:
- farina - 4 ítems;
- margarina - 50 g;
- sucre granulat - 1 cullerada. cullera;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- llet - 1 ítem;
- llevat - 30 g;
- ou - 2 unitats.
Per al farcit:
- sucre - 1 ítem;
- Cirera d'ocell de terra - 2 ítems;
- aigua filtrada - 150 ml;
- crema agra - 1 cullerada.
Preparació
Primer hem de pastar la pasta amb crema agra, per a aquesta barreja de llevat en llet, es llença sucre, sal, ous, aboca una mica de farina i es barreja la massa. A continuació, posa la margarina suavitzada, la crema agra, pastar la massa, tapar-la i posar-la a foc per elevar-la. Després d'unes 2 hores, fem un bon amasset amb les mans i sortim durant una hora més. Aquesta vegada fem un embotit: a la cirera, vam abocar una mica d'aigua bullint, barrejar-les i sortir en un lloc càlid per inflar-se. A continuació, aboqui una cullerada de sucre i lleugera. La massa es va introduir en una capa prima, es va desplaçar amb cura a la safata de cocció, es van formar els laterals i es va distribuir una capa uniforme d'ompliment. Enviarem el pastís durant 25 minuts per escalfar, i després es cou al forn. Després d'això, refrigui la delicadesa i greixem la crema agra, assaonada amb sucre. Donem unes postres una mica de remull i el servim a la taula.
La recepta d'un pastís de nabiu amb crema agra
Ingredients:
- farina - 250 g;
- llet - 125 ml;
- mantega - 50 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- llevat sec - 5 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 5 cullerades. culleres;
- lingonberry - 1,5 articles;
- crema agra.
Preparació
Per fer un pastís amb crema agra, fondre la mantega en un microones i refredar-la a un estat càlid. En la llet escalfada, dissoldre el llevat sec i barrejar amb mantega. Conducim l'ou, aboqui sucre i sal. Ara ens quedem adormits en una massa de farina i pastem la massa suau.