Una magdalena brillant, saborosa i saludable es pot coure en un multivari de pastanaga basada en la pastanaga. Aquestes postres no només augmentaran l'estat d'ànim durant els freds dies de tardor i d'hivern, sinó que també seran una meravellosa addició a la taula dolça de les vacances.
Pastís de pastanaga en un multivari - recepta
Com qualsevol producte de kefir, el pastís de pastanaga és airós i exuberant. Les pastanagues són millors per agafar un color taronja brillant, doncs, l'aparença de la cocció es complirà.
Ingredients:
- pastanagues - 240 g;
- farina de blat - 235 g;
- midó de patata - 80 g;
- Ous de pollastre - 2 peces;
- girasol sense olor ni oli d'oliva - 70 ml;
- sucre granulat - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- pols per a forn - 20 g;
- panses sense pous - 110 g;
- sal de taula: una mica petita;
- sucre en pols per a la decoració.
Preparació
- Inicialment, quan preparem el producte, netegem i pastem la pastanaga en un petit ratllador, i esbandida sota aigua corrent i submergeixi-la en aigua tèbia durant panses de mitja hora sense pous.
- A continuació, prepararem els components per a la prova. Tamisa un bol de farina i midó, afegiu una pols de forn i una mica de sal i barregeu-ho tot atentament.
- En un recipient separat, conduïu un poc d'ous afegint sorra de sucre en el procés.
- Aboquem el kefir de massa d'ou i l'oli de gira-sol o l'oli d'oliva sense sabor, remougueu bé, després aboqui els ingredients secs i amagueu la massa.
- Al final, les panses inflades s'aboca sobre un tamís, s'assecuen amb uns quants tovallons, es vessa en farina i, juntament amb les pastanagues ratllades, es posa la pasta per a la coca.
- Canviem la base del producte a la capacitat oleada del dispositiu multidispositiu i encendre el mode "Cocció" durant vuitanta minuts.
- Després de la preparació, deixem el pastís de pastanaga en kefir en el multivariado en la modalitat "Escalfada" durant deu minuts més, després el retirarem en un plat i decorarem amb sucre en pols.
Pastís de pastanaga en un multivari - recepta
La manca d'ous i components d'animals a la recepta també permet utilitzar un pastís cuinat d'acord amb aquesta recepta, vegans o els qui mantenen el dejuni.
Ingredients:
- pastanagues de mida mitjana - 4 unitats;
- bananes - 2 peces;
- farina de blat - 320 g;
- girasol sense olor ni oli d'oliva - 110 ml;
- sucre marró - 195 g;
- nous - 120 g;
- pols per a forn - 25 g;
- panses sense pous - 120 g;
- sal de taula: una mica petita;
- gingebre mòlta i canyella - per ½ tsp;
- sucre en pols per a la decoració.
Preparació
- Igual que en el cas anterior, prepareu el farcit del pastís de pastanaga. Retallem les pastanagues pelades en un petit ratllador i vam passar unes panses durant un temps.
- Els plàtans es netegen i es punxen amb una batidora juntament amb el sucre marró, després del qual es barreja l'oli de gira-sol amb puré de patates.
- Tritureu en un morter o blanquejant les nous seques al forn.
- Barrejar en un recipient una farina tamizada amb una pols de coure i una mica de sal, a més d'afegir també gingebre mòlta amb canyella.
- Connectem tots els components preparats per a la massa junts, també afegim panses al vapor, secs i remenats en una farina i barrejant bé tot.
- Distribuïm la massa en una matèria multicast oliada i prepararem un pastís de pastanaga amb nous i panses durant 100 minuts al mode "Bake" i durant 20 minuts en el "Preescalfament".