La carbassa, com moltes altres hortalisses, és un producte summament útil. Però, per desgràcia, no tothom l'estima. En aquest article, us explicarem com fer un pastís de carbassa en un multivariant. D'aquesta forma, fins i tot els més ardents dels seus adversaris la mengen amb gust.
La recepta de pastís de carbassa en el multivariant
Ingredients:
- puré de carbassa - 1 got;
- ous - 2 peces;
- sucre - 1 tassa;
- sèmola - 0,5 gots;
- farina - 0,5 tassa;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- nous - 50 g;
- panses - 50 g.
Preparació
La pasta de carbassa tres en un ratllador, i després fem un fregall amb una liquadora. Batre els ous amb sucre. Barregeu la farina amb el mànec i afegiu-hi la pols. En un recipient profund, barrejar tots els aliments preparats, afegir panses i nous. Pot cuinar diverses olles i estendre la massa resultant. En el mode "Baking", el nostre pastís es cuinarà durant 60 minuts. I després de la senyal, s'obre el multivari, es deixa refredar el recipient a la cassola i, a continuació, s'extreu mitjançant la recanvi amb una cistella de vapor.
Pastís de poma al multivariant
Ingredients:
- manka - 2 tasses;
- farina - 2 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sucre - 2 tasses;
- carabassa - 400 g;
- pomes - 400 g;
- ous - 3 peces;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- sal - pessic.
Preparació
Les pomes es netegen i es tallen en talls petits. Amb la carbassa també pelar la pell, i la carn tres a la graella. Barregeu la farina amb un mànec i la pols de coure. Barregeu els ous amb sucre i sucre de vainilla fins a escumes exuberants. La massa resultant s'aboca en la barreja seca, aquí també tenim carabasses i pomes. El dipòsit Multivarochnoy lubrica l'oli, difon la massa. Ens cuidem durant 1 hora al programa "Bake".
Poma de carbassa americana al Multivariado
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 250 g;
- mantega de 73% de greix - 150 g;
- aigua freda - 4 cullerades. culleres;
- sal - pessic.
Per al farcit:
- carbassa - 900 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 50 g;
- llet condensada - 0,5 pots;
- Canela mòlta - 0,5 tsp.
- sal - 0,5 culleradetes.
- gingebre sec - ¼ cullerada;
- nou moscada - 1/4 culleradeta;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera
Preparació
En un recipient profund, poseu la mantega, picada en trossos petits. Afegiu la farina tamizada i la sal. Fem les mans a trossos. Abocar en aigua freda i amasar una massa suau elàstica. Ara, el recipient multiquotars està ple de tires de paper per fer-les anar als costats, de manera que el pastís serà més fàcil de treure. Posem la massa sobre la superfície i la distribuïm a la superfície amb els dits. Formem els costats d'una alçada d'uns 3 cm en diversos llocs, perforar la massa amb una forquilla. Posem el bol amb la massa a la nevera. A continuació, cuinem puré de carbassa: netegeu la carabassa, retireu les llavors i talli la carn en trossos petits. Els posem en una paella, aboqui una mica d'aigua i la posem al foc. Cuini fins que estigui suau. A continuació, l'aigua es drena, i la carbassa es barreja amb una liquadora. Es refreda el pes rebut, s'hi afegeix un ou, llet condensada, sucre, un suc de llimona i espècies. Barregeu tot amb una corol fins que estigui uniforme. Ara prenem el bol amb la massa i aboquem l'ompliment a la base. Ens assegurem que no flueix pels costats. A la manera "Baking", preparem el pastís durant 1 hora. Quan el pastís de carbassa amb un farcit del multivarquet estigui llest, l'ompliment adquirirà una consistència densa. Refrigerem el pastís en el multivariatge i extreureu acuradament, prenent les tires de paper de forn.
Pastís de carbassa sense ous en un multivari
Ingredients:
Per a la prova:
- sèmola - 1,5 tasses;
- carabassa - 600 g;
- kefir - 1 got;
- refresc d'aliments - 0,5 culleradetes.
- sucre - 0,5 tassa.
Per a xarop:
- suc de carbassa - 100 ml;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 6 cullerades. culleres;
- canyella - pinch.
Preparació
Cabell pelat tres en un ratllador de meló. Suc que espremem. Barregi tots els ingredients per a la massa extingint-se amb kefir. Aboqui la massa en un multivarochnoe i coure 50 minuts en el mode "Bake". Mentrestant, preparem l'almívar: combineu tots els ingredients i fregui sobre un petit foc. Preparar la tassa per deixar anar el xarop i deixar reposar durant 30-40 minuts, de manera que estigui completament empapada.