Com es fa saber que vareniki és conegut per cada amfitriona expert, però no tothom sap com cuinar aquest plat tradicional, sense gastar més esforç i temps. I, a continuació, els dispositius de cuina moderns arriben al rescat, en aquest cas el multivar.
Lazy Vareniki al Multivariant
Cuinar vareniki mandrós amb formatge cottage en un multivari - un plaer: pasta amasada, tallada a rodanxes, i la resta farà assistent de cuina.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 1,5:
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- sal - pessic.
Preparació
El formatge de la caseta es buida a través d'un tamís per obtenir una major uniformitat i es barreja amb sucre i ou. En una massa homogènia, afegiu la farina tamizada i amasar-la a fons. La quantitat de farina pot variar depenent del contingut d'humitat del formatge cottage, així que mireu la massa: deixareu d'enganxar-vos a les mans, això significa que la farina és suficient. La massa preparada es divideix en 2 parts, de les quals es tira salchicha de 2 a 3 cm de diàmetre. La salsitxa es talla en "pentacles" de 0,5 cm d'ample, al centre de cadascun fem una dent amb un dit (per mantenir l'oli millor).
Abans de bullir el vareniki en el multivariatge, bullir l'aigua i en el mode "enganxar", fixem el temps de cocció a 6 minuts. Quan el vareniki llis estigui llest, el multivariador indicarà.
Vareniki amb patates al multivariant
Vareniki clàssic amb patates també es pot preparar en un multivarquet sense massa problemes.
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 500 g;
- ou - 1 peça;
- aigua - 1 element;
- sal.
Per al farcit:
- patates - 4 unitats;
- ceba - 1 pc.;
- llard - 150 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Les patates es netegen, es tallen en quarts i es bullen en un multivari en el mode "cocció", si no n'hi ha cap,