Pa de mostassa al fabricant de pa

Per cuinar el pa de mostassa en un pa, és un plaer. I no només perquè el procés pren un mínim del temps, sinó també perquè el pa mateix s'obté airejat, fragant i esponjós, no s'esfondra i no perde les qualitats del gust durant diversos dies.

Pa de mostassa: una recepta al fabricant de pa

Ingredients:

• llevat sec - 1 culleradeta;
• oli de mostassa - 2 cullerades. cullera;
• aigua 250 ml;
• sal - 6 g;
• farina - 400 g;
• sucre - 2 cullerades. cullera

Preparació

Cuinar el pa de mostassa al pa, les receptes es diferencien només en una petita quantitat d'ingredients, és molt simple. El més important és prestar especial atenció a l'ordre d'afegir ingredients, llavors el pa resultarà tendre i ventilat.

En primer lloc, s'afegeix pa a la formadora de pa, a continuació, mantega i farina. Després de la farina, heu d'afegir sal, sucre i llevat sec, a continuació, configureu el mode "Baking bàsic" al dispositiu, seleccioneu l'escorça - mitjà i premeu el botó "Inici". El temps de pa de cuina depèn del fabricant de pa i de la qualitat de la farina, però de mitjana es triga de 60 a 80 minuts.

Si voleu sorprendre la vostra família o els vostres convidats amb un pa no gaire normal, us suggerim que proveu la següent recepta.

Pa de mostaza

Ingredients:

• aigua 230 ml;
• farina - 550 g;
• sal - 1 culleradeta;
• llet en pols - 1 cullerada. cullera;
• mel - 2 cullerades. culleres;
• oli de mostassa - 2 cullerades. culleres;
• mostassa casolana - 2 culleradetes.
• llevat sec - 2 culleradetes.

Preparació

Una vegada més, recordem que el principal requisit en el procés de fabricació del pa de mostassa és l'observança estricta de l'ordre d'afegir ingredients a la fleca. És l'ordre que us permetrà obtenir pa fragant i suau, i el més important, deliciós.

Per tant, afegiu ingredients a la fleca en l'ordre en què es prescriuen en la recepta (però sí d'acord les nostres instruccions amb les instruccions del fabricant específicament de la seva paneteria de marca), és a dir: primer abocar l'aigua, afegir-hi la farina, la sal, la llet en pols i la mel, la mantega, la mostassa casolana i després abocar el llevat sec.

El següent pas és triar el mode de funcionament de la fleca, i aquí tot depèn del model del dispositiu. Podeu activar-lo en el mode en què està acostumat, o fer-ho al "mode bàsic" amb una escorça mitjana. El pa de mostaza es cou en 60-80 minuts, després de la qual s'ha de deixar refredar.

El pa de mostassa especiat servirà com a complement excel·lent als entrepans. Bon appetit!

Si voleu provar receptes insòlites de pa per al fabricant de pa, us aconsellem que prepareu un pa perfumat de patata .