Les patates són rústiques en un multivari - un plat deliciós, cuinat de la forma més saludable. Una característica especial de la recepta és que els tubercles vegetals es trosseixen en trossos grans i s'abracen en oli i espècies, rostits o rostits fins que estiguin rostits. Els condiments seleccionats correctament destaquen l'aroma únic inherent al menjar rural senzill.
Com cuinar les patates a l'estil del país?
Les patates són rústiques en el multivariant, tenen un excel·lent sabor, una textura delicada i un aroma fantàstic d'espècies i herbes. La cocció és senzilla: els tubercles de patata es tallen en rodanxes grans i es freguen abundantment amb oli i espècies. El producte temperat es presenta al bol del multivari i es fregui durant 30 o 50 minuts en el mode "Quenching".
Ingredients:
- patates - 450 g;
- oli - 60 ml;
- un clau d'all - 3 peces;
- una branca de romaní - 1 peça;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
- Els tubercles de patata, sense treure la closca, tallen grans.
- Barregeu el romaní, el pebre i l'all amb mantega.
- Lubriqueu les patates amb espècies.
- Les patates són rústiques al multivarquet i es mantenen durant 50 minuts en el mode "Quenching".
Patates fregides
Les papes fregides de manera rústica - seran una alternativa digne per a un menjar ràpid nociu, si ho fas a casa. L'oli de qualitat i les espècies ajudaran a minimitzar el dany del plat i convertir-lo en un plat nutritiu. Per reduir el contingut calòric, haureu d'eliminar l'oli restant col·locant les patates acabades amb una tovallola de paper.
Ingredients:
- patates - 1, 2 kg;
- oli - 2,3 litres;
- pebre vermell - 5 g.
Preparació
- Pelar les patates i tallar-les a rodanxes.
- Manteniu-ho a l'aigua durant un parell de minuts.
- Treure, assecar amb un teixit.
- En un recipient amb l'oli escalfat baixem les rodanxes de patates.
- Les papes fregides al poble en un multivariant es preparen durant 15 minuts a la manera "Baking".
Patates rústiques amb carn
Les patates en un estil rural amb carn en un multivarque alleujaran la cuina molesta de dos plats, combinant en un recipient tots els components. Es recomana l'ús de varietats grasses de carn i patates més antigues, aquests productes adquiriran ràpidament una escorça cruixent i retenen sucoses si es cuinen a la manera de "Fregir".
Ingredients:
- patates - 650 g;
- costelles de porc - 550 g;
- ceba - 1 peça;
- pebre mòlt negre - pessic;
- oli - 60 ml;
- Alls secs - 5 g.
Preparació
- Les cebes i les carns es cuinen durant 15 minuts a la manera "calenta".
- Afegiu les rodanxes de patata pelada.
- Temporada, aboqui l'oli.
- Les patates són rústiques al multivarquet i es preparen durant 15 minuts a "Bake" i 20 minuts a "Quenching".
Patates joves a l'estil rural
Les patates fregides de forma rústica resultaran especialment saboroses si utilitzeu tubercles joves. Gràcies a una closca delicada, l'hortalissa no necessita neteja, es prepara ràpidament i manté la textura cruixent a l'exterior i es pot friar a l'interior. Per a la patata uniforme propeksya i es va tornar rosat, durant la cocció ha de ser barrejat.
Ingredients:
- patates joves - 450 g;
- un clau d'all - 2 peces;
- fonoll verd - grapat;
- oli - 40 ml;
- taula de rave picant - 10 g.
Preparació
- Rentar les patates i tallar llesques.
- Barregeu la mantega amb rave picant, all i anet.
- Amb la barreja resultant, greix les patates.
- Posar multivess en el bol.
- La papa és jove en un estil multivariant i està preparada durant 20 minuts en el mode "Bake".
Patates rústiques amb bolets
Patates en un estil rural amb bolets - un plat digne d'una taula festiva. Els bolets complementen perfectament la verdura i fan que el menjar sigui més nutritiu, cosa que li permet servir no només com a guarnició, sinó també com a dinar complet. Cuinar al multivariatge conserva sucoses i proporciona rodanxes de patata amb un ric sabor de bolet.
Ingredients:
- patates - 750 g;
- bolets forestals - 350 g;
- ceba - 2 peces;
- pebre mòlt negre - 5 g;
- un clau d'all - 4 peces;
- oli - 80 ml.
Preparació
- Fregir els bolets durant 30 minuts.
- Pelar les patates i tallar-les.
- Combineu la mantega amb all i pebre.
- Submergeu les patates a la barreja durant 5 minuts.
- Posar al bol multivarki, afegir bolets.
- Cuinar a "Guisat" 20 minuts i 10 minuts a "Forn".
Patates en un estil rural a la crema agra
Les patates rústiques són una recepta amb la qual podeu crear un plat abundant a partir d'aliments senzills. La crema agra es condimenta amb patates preparades, per por a la seva estratificació durant el procés. En el multivariatge, s'exclou: la temperatura uniforme manté la consistència correcta de la salsa, que a més impregna els tubercles.
Ingredients:
- patates - 650 g;
- crema agra - 250 g;
- oli - 40 ml;
- julivert verd - grapat;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
- Pelar les patates.
- Lubriqueu i condimenteu amb oli.
- Col·loqueu en un bol multivarki, aboqui crema líquida agra.
- Patates delicioses de forma rústica per a una preparació més rosada d'una hora al "Plov".
Patates rústiques amb all
Les patates fregides de manera rústica impliquen l'ús d'espècies i vegetals casolans dels seus propis llits. All - un sabor natural, donant-li la fragància i la piquant del plat. Uns quants dentícles poden canviar el sabor de la verdura més enllà del reconeixement, que és el que succeeix a l'hora de cuinar les patates d'una forma simple del poble.
Ingredients:
- patates - 350 g;
- un clau d'all - 4 peces;
- oli - 60 ml.
Preparació
- Pelar les patates, tallar-les i oliar-les.
- Aboqui l'oli en un recipient, col·loqueu les patates i cuideu a "Cuinar" durant 45 minuts.
- 7 minuts abans del final, espolvorear les patates en un estil rural amb una croissant cruixent d'all picat.
Patates rústiques amb cansalada
Per fer èmfasi en el sabor d'un simple plat del poble de les patates , s'ho ajudarà a la mantega de casa, no només impregnarà i margarà la verdura amb un greix fragant, sinó que també reduirà significativament el consum d'oli. El menjar saturat i nutritiu, gràcies al multivarquet, és fàcil de preparar: només cal llençar les rodanxes de cansalada i patates durant 40 minuts al mode "Bake".
Ingredients:
- patates - 500 g;
- llard - 200 g;
- oli - 20 ml;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
- Pelar les patates, tallar-les grans.
- Abans de preparar les patates de manera rústica, talleu les pells del greix i talli el producte en rodanxes fines.
- Lubriqueu el bol amb oli, posi les patates i el greix, de temporada.
- Cuina a "cuinar" durant 40 minuts.
Patates en un estil rural amb formatge
Les patates d'estil rural a casa es convertiran en productes més apetitosos, si afegiu formatge al plat. Per assegurar-se que les patates no han perdut la seva suculència i tendresa, és millor cuinar una espessa salsa de formatge , farina i llet. Aquest tipus de vestir donarà una verdura simple, no només un sabor exquisit, sinó també un aspecte apetitós, que cobreix cada rodanxa amb una escorça daurada.
Ingredients:
- patates - 6 unitats;
- ceba - 1 peça;
- formatge - 250 g;
- llet - 300 ml;
- farina - 60 g;
- oli - 50 g.
Preparació
- Afegiu ceba, farina, llet i formatge durant 15 minuts en mode "calenta".
- Transfereixi la salsa en un recipient separat.
- En un bol net, posar les rodanxes de patates, abocar la salsa i cuinar-les al "Guisat" 50 minuts.