Pastís "Patates" a casa

El sabor del pastís de "Patata" és familiar per a cadascun des de la mateixa infància. Ara es pot comprar a qualsevol botiga de confiteria. I ho pots fer tu mateix. Sota l'orientació d'un adult, fins i tot un nen pot fer front a això. En aquest cas, i els productes a què està a disposició de tothom, sempre estan a la vostra disposició. Com fer un pastís de patata a casa, ara us ho explicarem.

Com fer una patata "Patata"?

Ingredients:

Preparació

La llet s'aboca en una cassola petita, afegiu sucre i, remenant-lo, escalfeu-lo per dissoldre el sucre. Ara retireu la llet del foc, poseu-hi un tros d'oli i remougue fins que es dissolgui. Utilitzeu una liquadora, moleu les galetes. El grau de rectificat és determinat per nosaltres mateixos -si voleu- que al pastís no es trobin peces sòlides, llavors el pastís és millor per moldre l'estat de les molles. Aboqui la massa al bol, afegiu el cacau i barregeu bé. Ompliu la massa amb llet dolça i mantega calenta. Si aquest pastís només els mengin els adults, llavors agregui valent el licor o el rom. Per als nens, per descomptat, és millor prescindir d'aquest additiu. Mixtem tot a fons. Ara formem el pastís de la forma desitjada. I llavors només és una qüestió de gust. Pastissos preparats "Patates" sense llet condensada es pot rodar en cacau o sucre en pols, o simplement es pot deixar així. Els posem a la nevera durant 3 hores.

Preparació del pastís "Patata"

Ingredients:

Preparació

L'oli es suavitza, simplement aconseguint-lo amb antelació a la nevera. Barregeu-lo amb la llet condensada. Les galetes es trituren i es barregen amb cacau en pols. Barregeu aquesta barreja amb llet condensada i mantega. En el saborós pes rebut és possible afegir també nous, panses. Bé, barrejem la massa i formem pastissos. Els retirem a la nevera durant 2-3 hores. Després d'aquest temps, estaran completament preparats per al seu ús.

Pastís elaborat amb galetes

Ingredients:

Per a la prova:

Per crema:

Per elaborar:

Preparació

Comencem amb la fabricació d'una galleta: primer copeu bé els ous, de manera que la massa s'incrementi en un factor de 2, a continuació, afegiu una mica de sucre, continuant batent fins que es formi una massa blanca exuberant. A poc a poc, aboqui la farina i la pols per coure la massa. La part inferior de la cassola es cobreix amb paper de forn, la lubricem amb oli, abocar la massa i coure durant mitja hora en un forn ben escalfat. Llest per coure el pastís i deixar el rellotge per 12 - ho necessitem per assecar-se. Després d'això, talla-la en peces aleatòries i fes servir una batidora per convertir-la en una molla. Per a la crema, barregeu la mantega suavitzada amb sucre en pols, afegiu-hi la llet condensada i torni a barrejar bé o fins i tot batre-les. Aboqui la migdiada de galetes a la crema i barregeu de nou. Formem pastissos de la forma desitjada. Es trosseja el sucre en pols amb el cacau i es deixen pastissos en aquesta barreja. Si ho desitja, podeu decorar-los amb cacauets. El pastís "Patates", cuinat a casa, abans de servir, s'ha de mantenir al refrigerador durant una hora. 2. Teniu un bon te!