La col farcida cuita en un multivari, és increïblement rica, sucosa i rica. Avui compartirem amb vostès diverses receptes per a rotlles de col en salsa de tomàquet i crema agra.
Rodets de col amb salsa de crema agredolça en un multivari
Ingredients:
- col blanca: 1 forquilla.
Per al farcit:
- carn picada - 500 g;
- arròs - 1 article;
- espècies .
Per a la salsa:
- farina - 30 g;
- bombeta - 1 peça;
- La crema agra és baixa en greixos - 3 cullerades. culleres;
- pastanaga - 1 peça;
- pebre vermell búlgar - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Per a la preparació del farcit, l'arròs es bull i es barreja amb carn picada, abocant a gust. Processem col a partir de fulles malmeses, desmuntem, tallem acuradament tots els espessaments i vèncerem lleugerament amb un martell. A continuació, col·loqueu les fulles a la superfície de treball i distribuïu una mica d'embotit al centre. Tapa la part superior amb la part superior de la fulla de la col i forma el sobre. Quan tots els rotllos de col estiguin preparats, vagi a la salsa. Les cebes, les pastanagues i els pebrots es netegen, es trituren i es bronzeen en una paella amb oli vegetal. A continuació, estirar la pasta de tomàquet i condimentar amb espècies. A poc a poc introduïu la farina, posi la crema agra i combineu bé tot. Si cal, diluïu la salsa amb aigua. A la part inferior del recipient multivarka es van estendre unes fulles de fulla sencera, després - els rotlles de col i aboqui la salsa cuita. Gireu el dispositiu a "Quenching" i espereu uns 45 minuts. Serviu els rotllos de col en salsa de tomàquet i crema agra amb puré de patates o arròs bullit.
Deliciosos rotlles de col mandrós amb salsa de crema agredolça de tomàquet
Ingredients:
- carn picada - 350 g;
- pastanaga - 1 peça;
- col blanca - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- ou - 1 peça;
- espècies;
- arròs - 50 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- farina - 50 g.
Per a la salsa:
- crema agra - 100 ml;
- pasta de tomàquet natural - 2 cullerades. culleres;
- espècies;
- aigua 50 ml;
- all - 1 dent.
Preparació
Les pastanagues es netegen, es molen en un ratllador i s'afegeixen a la carn picada. La bombeta es trosseja en cubs, i l'arròs està bullit. Després d'això, aboqui els ingredients preparats a la carn picada i afegiu la col, palla picada. Solim al gust, presentem un ou de pollastre i barreja. Mans mullades amb aigua freda, fabriquem costelles i les col·loquem a la part inferior del bol del multivessor. Fregui l'oli en el mode adequat, primer per un costat, i després en l'altre. En un recipient combineu la crema agra amb pasta de tomàquet, tria espècies i esprem l'all. Diluïu la salsa de crema agredolç amb aigua i aboqui-la al plat amb rotllos de col mandrós. Posem el programa "Quenching" i marqueu-lo durant 30 minuts.