El salmó rosa és el peix més comú de la família de salmó, té un pes relativament petit per a la família de 1.5-2 kg. Les papes fregides del salmó rosat neden fora del riu cap al mar, on maduren i maduren durant 2 o 3 anys, i després es desplacen al mateix riu on van néixer. Després del desovar, el peix mor. Ells ho capturen a la boca dels rius en el curs de la desova, i, literalment, ho cullen en grans quantitats.
En les botigues i els mercats de peix, el salmó rosat és el producte més comú, gaudint d'una demanda constant del consumidor, a causa del seu sabor característic i la seva baixa relació en comparació amb altres salmònids.
Salmó rosa per a la pèrdua de pes
El salmó rosa és molt popular amb les mestresses de casa, que el cuinen de totes les maneres conegudes. Aquest peix és bo i salat com un aperitiu fred i fumat com un aperitiu calent. La sopa (orella) del salmó rosat és popular, i es pot elaborar tant amb peix descongelat com amb peix en conserva. El filet al vapor és de gran interès per a qui vulgui utilitzar el salmó rosat per aprimar, i fins i tot el peix fregit és conegut, potser, per a tothom.
És ben sabut que tan nutritiu i nutritiu aquest peix és de qualsevol forma, però al mateix temps, el contingut calòric del salmó rosat no supera els 140 kcal. La saturació del cos s'aconsegueix a causa de l'alt contingut de proteïnes que conté: més del 60%. Després d'haver tastat una gran porció de salmó rosat durant molt de temps, no té gana, així que el procés de digestió és lent. Una altra raó per usar salmó rosa amb una dieta és el contingut de greixos. Resulta que és el més baix entre el salmó rosa entre els salmònids, per tant, fins i tot una porció molt gran no provocarà l'excés de dipòsits grassos. Al mateix temps, el seu valor energètic cobrarà molt de temps la seva vivacitat.
Valor energètic i composició del salmó rosa
Especialment valuós és el peix fresc, però el salmó rosat i fins i tot congelat és un excel·lent producte alimentari. Quan feu la compra a la botiga, intenteu triar el peix amb un color d'ulls àgil i agradable, sense danys visibles a la pell i al cos.
Les propietats útils dels peixos inclouen una gran quantitat de fòsfor, millorant el treball del cervell i la visió, i contribueixen al metabolisme adequat, i el iode que conté en gran mesura el protegirà contra problemes de tiroides, especialment important per als habitants de les zones muntanyoses, on a l'aigua, sovint, el iode no és suficient.
El salmó rosa és un producte senzill i assequible per a una dieta, i si es cuina aquest peix de diverses maneres, tractant d'evitar que s'hi tregui petroli, serà fàcil i agradable passar una setmana amb una dieta de salmó rosat. A més, el salmó rosat pràcticament no té contraindicacions, i els adults, ancians i nens petits poden menjar-lo.
Anem a descobrir el contingut de calories diferents del salmó rosat en diferents "rols":
- contingut calòric del salmó rosat bullit - 168 kcal;
- contingut calòric del salmó rosat - 142,28 kcal;
- Salmó a la planxa amb 144 kcal.