Ser vegetarià significa no excloure tots els productes d'origen animal del menú, sinó també poder-los reemplaçar amb productes proteics vegetals. Només aquest enfocament permet que el cos es beneficiï. Us oferim un menú vegetarià equilibrat durant una setmana, que us permetrà no cremar els vostres cervells cada dia. Es fa d'acord amb el tipus de vegetarianisme més escàs, en què una persona menja peix, productes lactis i ous, a més de verdures, fruites i cereals.
Cuina vegetariana el dilluns
- Esmorzar: farina de blat de moro amb ceba i pastanaga, te.
- Dinar: sopa de verdures, amanida de pastanaga amb nous.
- Snack: una porció de formatge amb iogurt i mitja plàtan.
- Sopar: amanida de verdures, patates al forn amb olives.
Menú el dimarts
- Esmorzar: farina de civada amb fruites, te.
- Dinar: sopa de pèsols, amanida de pèsol, arugula i cogombre.
- Tarda a la tarda: formatge cottage , te.
- Sopar: col estofada, vinagreta.
Menú el dimecres
- Esmorzar: mongetes cebada-ordi amb melmelada.
- Dinar: sopa de formatge amb verdures, amanida de col.
- Tarda a la tarda: syrniki amb melmelada i te.
- Sopar: nabius de blat sarraí amb bolets; amanida de mar kale.
Menú el dijous
- Esmorzar: sèmola de mango amb plàtan, te.
- Dinar: sopa de bolets, amanida de cogombres i tomàquets.
- Tarda a la tarda: un tros de formatge, te.
- Sopar: cassola de bròquil i ou, ensalada de col de Ping.
Menú divendres
- Esmorzar: farina de civada amb canyella i poma, te.
- Dinar: fideus de sopa, amanida de kale mar amb ou.
- Snack: pera, compota.
- Sopar: pilaf amb fruits secs, amanida de remolatxa amb all.
Menú dissabte
- Esmorzar: mongetes d'arròs, amanida de col.
- Dinar: sopa de bolets, amanida de fruites.
- Tarda a la tarda: una llesca de pastís de poma, te.
- Sopar: fesols amb salsa de tomàquet, amanida de col amb vinagre.
Menú el diumenge
- Esmorzar: farina de blat de moro amb llet, te.
- Dinar: sopa de patata amb pa ratllat i crema, amanida de cogombre.
- Tarda a la tarda: pastís dolç amb te.
- Sopar: guisat de verdures, amanides amb formatge i tomàquets.
Un menú vegetarià complet durant una setmana li permet menjar no només saborós i variat, sinó també útil. El més important és que amb aquest menú no hi ha necessitat d'utilitzar vitamines i minerals addicionals, ja que una dieta variada us permet obtenir tot el que necessiteu des dels aliments. Es poden canviar els dies al menú de menjar vegetarià durant una setmana.