Avellana - propietats útils i contraindicacions

L'avellana és el cultiu d'arbustos semblants a arbres que es conreen des de l'avellaner forestal per produir una collita de fruits secs que tenen una massa de propietats útils. Les avellanes tenen una massa de propietats útils i són un magatzem de nutrients únics que ajuden a saturar el cos humà amb proteïnes, proteïnes, àcids grassos i olis fàcilment digeribles. En aquest article, considerarem les propietats útils de l'avellana i contraindicacions per al seu ús.

Composició bioquímica i propietats útils de l'avellana

La composició dels grans de nous inclou una àmplia gamma de nutrients i nutrients que tenen un efecte de regeneració, restauració, rejoveniment i enfortiment en el cos humà. En l'avellana conté vitamines tan importants:

1. Vitamina E (tocoferol) - en 100 g de fruits secs conté més de 20 mg d'aquest valuós element. El tocoferol és una de les substàncies més importants que té poderoses propietats regeneradores i rejovenidores. Participa en pràcticament totes les reaccions bioquímiques del cos, lluita activament contra processos oxidatius, promou l'enfortiment de les membranes cel·lulars de la pell i la síntesi de fibres elàstiques i colàgen. El valor especial i les propietats útils de l'avellana per a les dones és que la vitamina E rejoveniment d'aquestes nous s'absorbeix de manera natural, sense alterar els processos naturals, ja que pot ser quan es pren una preparació farmacològica sintetitzada. A més de millorar la pell, la vitamina E millora la circulació, purifica els vasos sanguinis, promou la síntesi de les hormones sexuals femenines, redueix les manifestacions de la menopausa.
2. Vitamina K (filoquinona) - 100 g d'avellana conté 14 mg d'aquesta substància. Aquesta vitamina participa activament en la síntesi del teixit ossi, la regulació del metabolisme cel·lular, la respiració del teixit, els processos de coagulació sanguínia, millora la motilitat intestinal. Les dones amb menstruació pesada es prescriuen una dieta basada en aliments amb un alt contingut de vitamina K.
3. Vitamina B4 (colina): més de 45 mg per cada 100 g de fruita seca crua. La vitamina B4 ajuda a protegir les membranes de totes les cèl·lules, disminueix el colesterol, té un efecte calmant, millora el funcionament del sistema nerviós central i el cervell, evita la depressió. A més, normalitza el metabolisme, redueix els dipòsits de greix i ajuda a normalitzar el pes, per la qual cosa l'avellana és molt útil per perdre pes.
4. Els grans d'avellana també contenen una gran quantitat de vitamines B, C, A, PP. És a dir, aquestes nous són un ingredient de vitamina molt equilibrat que pot millorar qualitativament i enriquir la dieta diària de cada persona.

És important tenir en compte que l'avellana també conté una gran quantitat d'elements micro i macro. Els components minerals que componen l'avellana són fòsfor (299 mg), calci (170 mg), magnesi (172 mg), potassi (717 mg), sofre (190 mg), clor (22 mg), cobalt (12 mg), fluorur (17 mg), ferro (3 mg), sodi (3 mg), manganès (4 mg), zinc (2,5 mg), selenio (2,5 mg), àcids grassos i proteïnes.

Aplicació i contraindicacions a l'ús de l'avellana

Les propietats dietètiques de l'avellana poden utilitzar-la activament per a trastorns circulatoris, incloent venes varicoses, aterosclerosi, tromboflebitis, cardiovasculars malalties. L'avellana pot ser consumida per persones amb patologies endocrines, per exemple, amb diabetis mellitus. Una petita quantitat d' hidrats de carboni en les avellanes us permeten incloure-la a la dieta amb una dieta estricta.

Els nuclis d'avellanes tenen un valor calòric molt elevat d'unes 700 calories, de manera que no abusin massa, especialment en la nit. Les contraindicacions a l'ús de les avellanes són una tendència a les al·lèrgies, algunes malalties del pàncrees i el tracte gastrointestinal. En la presència d'aquestes malalties, abans d'incloure fruits secs en la seva dieta diària, ha de consultar un metge.