Alguna vegada has intentat fregir panqueques amb iogurt? Si és així, sabeu de primera mà com són delicades i delicioses. El iogurt fa meravelles i dóna la prova airejada. I per servir aquesta cocció és millor amb mel o xarop dolç .
Creps amb iogurt i llet
Ingredients:
- Iogurt prenent - 505 ml;
- llet - 305 ml;
- un ou amb una tria de 3;
- sucre - al gust;
- oli refinat - 15 ml.
Preparació
Els ous sense closca barrejats amb iogurt, aboqui la llet i es barregen a l'homogeneïtat. A continuació, deixem anar sucres, afegiu oli i agreguem farina gradualment. Barregem la massa líquida amb moviments ràpids i fregir les panqueques en una paella seca.
Creps de natillas amb iogurt
Ingredients:
- aigua - 105 ml;
- beure iogurt - 515 ml;
- oli refinat - 25 ml;
- farina - 255 g;
- sucre - 35 g;
- refresc - pessic;
- ou selectiu - 2 unitats;
- sal iodada - pessic.
Preparació
En un recipient, bata el formatge d'ou amb sal fina i sucre. A continuació, aboqui el iogurt i barregeu-ho. A poc a poc abocar la farina i amasar la massa.
En una tassa vessem soda i aboqui aigua bullida empinada. Agregui ràpidament i aboqui la barreja en un recipient amb massa. Després de 5 minuts, afegiu oli refinat i torneu a barrejar-lo. Insistim en la massa acabada durant 15 minuts, i després escalfeu la paella i fregiu la panqueta fins que estigui coberta amb forats. A continuació, gireu-lo suaument i marró-lo en l'altre costat. Doblega les creps acabades de consumir iogurt amb una pila al plat.
Creps amb iogurt sense ous
Ingredients:
- iogurt gruixut - 205 ml;
- llet - 505 ml;
- sucre - 10 g;
- farina de blat integral - 335 g;
- midó de blat de moro - 10 g;
- sosa - 5 g;
- mantega per a la llar - al gust;
- oli vegetal inodor - 1 cullerada. cullera
Preparació
Barrejar el iogurt amb llet i escalfar la barreja a un estat càlid al microones. A continuació, afegiu el bicarbonat de sodi, la farina de blat de moro i aboqui la farina. Utilitzant el batut obtenim una massa líquida, afegiu-hi una mica d'oli i la barregeu. La paella es pot escalfar, fer una mica d'oli i fregir panqueques a partir de dos costats fins que es torneu a parlar. Doblega les panqueques acabades amb una pila, traient la mantega.
Creps fines amb iogurt
Ingredients:
- Iogurt prenent - 405 ml;
- ou selectiu - 2 unitats;
- farina - 205 g;
- sucre - 15 g;
- sal: una mica;
- oli vegetal - 25 ml;
- fruites i baies - per a la decoració.
Preparació
Els ous, tritureu-los acuradament amb una cullera amb sucre en un recipient profund, aboqui el iogurt i aboqui la farina tamizada. Mesclem tot a fons amb un batut, afegiu unes quantes cullerades d'oli vegetal i poseu la pasta a un costat. Fregir la paella, escalfar a foc mitjà i fregir les creps a banda i banda fins que apareguin els forats. A continuació, estendre'ls amb una pila en un plat i decorar, si ho desitja, amb fruites o baies fresques.
La recepta de les pancakes de xocolata amb iogurt
Ingredients:
- elecció d'ou: 4 unitats;
- xocolata negra - 65 g;
- farina - 205 g;
- llet - 210 ml;
- xarop de xocolata - 25 ml;
- beure iogurt - 175 ml;
- sucre - 25 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- oli vegetal.
Preparació
Abans de començar a cuinar les creps de iogurt, la xocolata es fon en un bany d'aigua. Sense perdre el temps, dividim els ous de pollastre en un recipient i ho guanyem amb un bon mesclador a la màxima velocitat. A continuació, introduïm una massa de xocolata refrigerada, aboqui la farina de blat i dilueixi tot amb llet i iogurt. A continuació, aboqui el xarop de xocolata, llenceu el sucre i la pols de coure. Remeneu-ho amb un batut i deixeu la massa durant 10 minuts en un lloc fresc. Paella bullint amb oli, càlid i fregit.