Sèsam o sèsam és conegut des de l'antiguitat, quan es va utilitzar com a medicament, que confirma les seves propietats útils, però, com qualsevol producte, aquesta planta té les seves contraindicacions.
Benefici i perjudici de les llavors de sèsam
Pel que fa als avantatges, podem dir amb seguretat que consumint-lo en forma preescalfada, després d'haver-lo remojat, s'extreu el màxim benefici per al cos. Cal assenyalar que l'oli de sèsam conté una quantitat considerable d'àcids orgànics útils, triglicèrids, èters.
El sèsam, inclòs en la seva composició, actua com el més resistent antioxidant. Ha de ser necessàriament inclòs en la dieta d'aquells que es dediquen a la prevenció del càncer, reduint el colesterol.
Si teniu algun problema relacionat amb l'equilibri mineral del cos, fitin pot ajudar-los a eliminar-los. Thiamine realitza la funció de normalitzar el metabolisme , enfortint el sistema nerviós.
El fitoesterol assegurarà el seu cos contra l'aparició de l'arteriosclerosi. I des de llavors En sèsam, hi ha importants reserves de calci, és una eina indispensable per a les articulacions i els ossos de l'home.
No serà superflu notar que es tracta d'un magatzem de minerals i vitamines útils:
- A, B, C, E;
- calci, magnesi, ferro, fòsfor, potassi;
- aminoàcids, carbohidrats, proteïnes.
Es recomana especialment menjar 30 grams de llavors de sèsam diàriament per a dones majors de 45 anys. Això s'explica pel fet que el fitoestrogen és capaç de produir hormones sexuals, que són necessàries per a un organisme femení d'aquesta edat.
L'oli de sèsam té un efecte suavitzant a la pell. No només estimula la regeneració, sinó que també restaura les seves propietats de protecció. Per a usos medicinals s'utilitza com a mitjà per millorar la coagulabilitat de la sang.
És cert que la llavor de sèsam pot suportar no només bons, sinó també danyar. Per tant, si pateix trombosi, urolitiasis, augment de la coagulabilitat de la sang, és absolutament contraindicat per a vostè. A més, exclogui-la de la dieta si és propens a reaccions al·lèrgiques.
No consumiu oli de sèsam o llavors amb l'estómac buit, ja que això provocarà nàusees.
El sèsam no és apte per a la pèrdua de pes, ja que conté greixos en grans quantitats.
Amb l'ús constant d'aquest, es poden produir restrenyiments i alteracions en l'àrea de funcionament normal del tracte gastrointestinal.