Galetes de civada per a infermeria
Quan vulgueu reemplaçar galetes de galetes amb alguna cosa més deliciosa, la mare d'infermera involuntàriament planteja la qüestió de si pot menjar galetes de civada. Per descomptat, pel gust, pot i és inferior a la cocció, però la relació de "benefici-dany" clarament guanya.
En les galetes de farina de civada hi ha una gran quantitat de fibra, no és un al·lergogen i no causa colics al nadó, és a dir, compleix tots els criteris pels quals les noves mòmies seleccionen productes per a la seva dieta. A més, aquesta cocció no fa malbé la figura, ja que la farina de civada és molt millor absorbida pel cos i no s'emmagatzema a la cintura i els malucs en forma de centímetres addicionals.
Respondre a la pregunta de si és possible alimentar galetes de civada, els pediatres i els nutricionistes tampoc tenen res en contra, si ja estan exhaurits per les dietes mare, diversifiquen el seu menú amb aquesta delicadesa. No obstant això, es recomana incloure en la seva dieta pastissos de farina de farina de civada no abans que el nadó serà de tres mesos i, per descomptat, gradualment.
Pel que fa a l'elecció, les galetes d'avena per a la mare d'infermeria han de ser fresques i de qualitat, és a dir, sense additius nocius com conservants, greixos trans i colorants.
Val la pena assenyalar que les galetes absolutament segures que es troben a la botiga són gairebé impossibles. Per tant, si voleu mimar-vos amb alguna cosa deliciosa i no fer cap mal a la molla, una opció alternativa per a les mares d'infermeria seran galetes de civada casolanes, la recepta que podeu veure a continuació.
Recepta de galetes de civada per a la mare d'infermeria
De fet, hi ha moltes receptes per a les galetes de farina de civada, però cal recordar que no tots els ingredients són segurs per al nadó, de manera que ens limitarem a la versió clàssica més senzilla, el sabor del qual ens és familiar des de la infància.
Ingredients:
- farina de blat i els flocs de civada més comuns: 1 got;
- aigua 60 ml;
- ou - 1 peça;
- Mantega - 40 gr;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sal - 1/3 cullerada.
Preparació:
El primer que cal fer és vèncer l'ou i la mantega a una consistència uniforme, a continuació, afegir sucre i continuar el procediment. Després d'això cal abocar aigua salada i farina de civada precurada. A continuació, afegiu la farina i pasteu la massa.
S'ha de desplegar la massa preparada, i les peces s'han de fer de la forma desitjada. Les galetes al forn han d'estar al forn a una temperatura de 180 graus durant 15 minuts.