El Sorbet és un excel·lent postre per a tots aquells que estimen el gelat de forma insana, però al mateix temps segueixen estrictament la figura i observem una dieta. Com a regla general, aquesta delicadesa es prepara a partir de diverses fruites sense l'addició de sucre granulat i llet. Us suggerim que feu un sorbet refrescant i original del kiwi, que sens dubte us agradarà a tothom amb un sabor refrescant.
Sorbet de kiwi
Ingredients:
- crema 33% - 2 cullerades. culleres;
- iogurt natural - 150 ml;
- ou - 1 peça;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- fruites confitades - 1 cullerada. cullera;
- closca de taronja - 1 cullerada. cullera;
- fruita kiwi - 2 peces;
- ametlles - 1 culleradeta;
- sucre en pols;
- suc de taronja - 50 ml.
Preparació
Ara explica'm com preparar un sorbet de kiwi. Barrejar el iogurt amb crema, bullir a foc lent i treure del plat. En un plat, es trenca un ou de gallina, es posa al bany d'aigua i es baralla fins que es trosseja. A continuació, connecteu-lo amb una massa de iogurt, aboqui el sucre, refredi la barreja i retireu-lo durant 3 hores al congelador. Després d'això, afegiu fruites confitades triturades, raresa i ametlles. Peleu el kiwi amb suc de taronja i el sucre en pols amb una batidora i el puré de fruita resultant es barreja amb la barreja de iogurt i congelat.
Sorbet de kiwi amb plàtan
Ingredients:
- fruita kiwi - 2 peces;
- banana - 2 peces;
- sucre - 120 g;
- llimona - 0,5 peces;
- aigua calenta - 120 ml.
Preparació
Els kiwis i els plàtans es netegen, es trituren i es col·loquen a les mateixes racions en petites tasses. El sucre es dissol en aigua, afegeix suc de llimona i omple de xarop els nostres fruits. Tots es barregen i es col·loquen acuradament durant diverses hores al congelador.
Kiwi i sorbet de llimona
Ingredients:
- kiwi - 6 peces;
- suc de llima - 3 cullerades. culleres;
- mel líquida - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Les llesques de kiwi es congelen al congelador i després es barregen en un mesclador amb mel i suc de llima.
Recepta de sorbet de kiwi i pomelo
Ingredients:
- sucre - 0,5 articles;
- aigua - 0,5;
- mel líquida - 3 cullerades. culleres;
- vodka - 2 cullerades. culleres;
- coca de toronja - 1 cullerada. cullera;
- suc de toronja - 2 articles;
- fruita kiwi - 3 peces.
Preparació
L'aigua, el sucre i la mel líquida es combinen en una cassola i s'escalfa a foc mitjà fins a la dissolució completa. A continuació, abocar l'almívar en un recipient gran i retirar-lo per a un refredament ràpid a la nevera. A la liquadora, bata el kiwi pelat, afegiu la fruita del suc i toronja. A continuació, aboqui la massa de fruita del xarop fred de la nevera, vodka, barregeu-lo i posi aquesta barreja per congelar durant un parell d'hores a la nevera. Serviu sorbet a les tasses de les meitats de toronja.