Els muffins són muffins molt saborosos. Les receptes interessants per preparar muffins a casa us esperen a continuació.
Com cuinar els muffins de xocolata a casa?
Ingredients:
- cacau - 25 g;
- 1 ou gran de gallina;
- pols per a la cocció - 10 g;
- farina de blat tamany - 150 g;
- una gran banana - 1 peça;
- sucre - 100 g;
- oli vegetal refinat - 50 ml.
Preparació
Fem l'ou cru amb mantega i sucre. Es purifica el plàtan purificat. Afegiu-lo a la massa preparada. Barrejar la farina tamizada amb cacau tamís i pols per assecar. Aboqui la barreja preparada a la massa de plàtan, barregeu-la i col·loqueu la massa als motlles. Es cuinen els muffins durant uns 25 minuts.
Recepta per preparar muffins a casa
Ingredients:
- farina de blat del grau més alt - 230 g;
- sal;
- pols per a la cocció - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- mantega natural - 110 g;
- sucre granulat - 140 g;
- ous grans de pollastre - 2 peces;
- sucre en pols.
Preparació
Els ous es freguen amb sucre. Derretir i refredar l'oli. L'introduïm a la massa d'ou i el lliguem amb un batut. A continuació, infonem kefir. Tamís de farina amb pols per coure, afegiu sal. La barreja seca resultant es combina amb el líquid i es barreja a fons. La massa serà de densitat mitjana. Abocarem els motlles i cuinar durant 25 minuts. I quan es refredin, freguen el sucre en pols.
Recepta per preparar muffins a casa en motlles
Ingredients:
- mantega natural - 130 g;
- farina tamizada - 170 g;
- vaca de llet - 40 ml;
- ous - 3 peces;
- pols per a forn - 5 g;
- sucre granulat - 100 g;
- cirera - 170 g;
- sucre de vainilla - 10 g.
Preparació
En primer lloc, enceneu el forn, de manera que al principi de la cocció ja s'ha escalfat a 180 graus. L'oli tou es frega amb sucre, i després s'aboca i el sucre de vainilla. A continuació, afegiu llet, ous i torni a batre bé. Afegiu la farina tamizada amb pols per coure i remeu bé. Després teixiu suaument les cireres sense fosses. Posar la massa en els motlles. Torneu a la graella mitjana durant mitja hora.
Què decorar els muffins a casa?
Els muffins preparats es poden pintar amb sucre en pols . I també podeu esprémer una crema mitjançant una xeringa de confiteria: combinarà perfectament amb l'oli. A més, també podeu adornar magdalenes amb crema batuda, xocolata fos o masilla . En aquest cas, abans de decorar, els muffins s'han de refredar.
| | | |
| | | |
| | | |
