De vegades et preguntes al matí la pregunta: què seria deliciós cuinar per a la família per esmorzar o dinar? I tot i així és rendible, és a dir, barat.
Per exemple, des de la sèmola es pot cuinar no només mingau de sèmola (que definitivament no tothom li agrada), sinó també alguns altres plats interessants.
Per exemple, podeu coure unes postres senzilles i saboroses al forn: un maniquí a kefir, digueu-vos com fer-ho.
A més de la sèmola, necessitarem altres productes: ous, kefir, així com alguns additius auxiliars i aromatitzants.
Recepta d'una mannika amb panses de iogurt al forn
Ingredients:
- croup de sèmola - 2 tasses;
- kefir contingut mitjà o alt de greix: 1 got;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- midó - 2-4 st. culleres;
- panses - 4 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- Fruita al brandi - 1 cda. cullera;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres;
- mantega.
Preparació
Per fer mannik, té sentit involucrar nens de 4 anys, especialment els que mengen mingau amb renuencia (i n'hi ha prou). Es pot demostrar al nen que es prepara una delicadesa no trivial en comptes de ser amenaçada per ell.
Ompliu les panses amb aigua bullint, quan es trenqui, escórrim l'aigua.
La sèmola (o una farina de semolina espessa) s'aboca amb kefir i es barreja.
Batre el sucre en pols amb els ous fins a una escuma ferma.
Combinem tot això en un sol recipient, aboqui el suc de llimona, el brandi i ajustem la densitat de la barreja amb midó. La composició de la massa inicial també pot incloure formatge cottage i crema agra (2-3 cullerades), de manera que és molt rendible utilitzar les restes de productes lactis.
Preparació de mannika sobre kefir al forn
El forn s'ha de preescalfar prèviament. Ompliu la massa preparada a 3/4 de la profunditat amb una forma untada (no ha de ser massa alta). Enfornar el mannik al forn durant uns 40 minuts.
El manicuro acabat després de l'extracció del motlle estarà ben polvoritzat amb xocolata preparada ratllada o asperjada amb xarop de cirera o un altre melmelada de fruita dolça.
Bé, amb pressa de productes econòmics, tenim un producte de pastisseria al forn com un pastís o un pastís. Per descomptat, el mannik és una mica més pesat que el de la farina de blat, però és molt més útil, ja que com més gran sigui la mòlta del gra, més es digereix (conté més fibra).
Acabat el mannik lleugerament refredat segmentat en porcions i servit amb te fresc, cacau, compota o karkade.