El formatge fetaksa una mica com una brynza. Està fet d'ovelles i, fins i tot, de llet de vaca i cabra. Aquest formatge és suau i tendre, té un sabor dolç i refinat. Conté molta proteïna i calci, i també inclou bacteris especials que maten els gèrmens nocius del cos i promouen una bona digestió. Per tant, les amanides amb formatge fetaquen no només són molt saboroses, sinó també increïblement útils. I ara us presentarem algunes receptes d'amanides amb l'addició de formatge fetata.
Amanida amb formatge fetata
Ingredients:
- formatge feta - 200 g;
- ceba blanca - 0,5 unitats;
- tomàquets cherry - 200 g;
- carn de cranc - 200 g;
- llimona - 1 peça;
- sucre-o, 5 culleradetes;
- oli d'oliva;
- verdures
Preparació
Els tomàquets vam tallar en quatre parts, la ceba tallada en cubs petits, la carn de formatge i cua tallada en petits cubs. Distribuïm al plat, al seu torn, la primera carn de cranc, a sobre de tomàquets i cebes (que no li agrada les cebes, no es pot posar), i el formatge a la part superior. Ara esprémer el suc de la llimona. Preparem un condiment d'oli d'oliva, suc de llimona i sucre. Omplim l'amanida, exposem els tomàquets senceres i decorem amb verdures.
Amanida amb formatge feta, arugula, ou escalfat
Ingredients:
- formatge fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- ou de pollastre - 4 pcs.
- tomàquets - 4 peces;
- oli d'oliva - 50 g;
- torrades 4 peces;
- suc de llimona al gust;
- sal;
- pebre
Preparació
El meu riccolo i deixeu-ho drenar. El formatge es talla en cubs petits i es barreja amb rucola, s'aboca amb oli d'oliva i suc de llimona.
En aigua salada, bullir una escalfada d'ou . Els tomàquets s'utilitzen millor per assecar-se. Per fer-ho, talleu el tomàquet en 8 parts, retireu el suc i les llavors, deixant només la carn. En el plat ignífug, poseu les tires de tomàquet i poseu-lo al forn durant 2,5 hores a la temperatura més baixa.
Al plat, poseu el mapache amb formatge, tomàquets secs , ous escaldats, sal i pebre. Servim a la taula amb pa torrat.
Amanida amb formatge feta i albergínies
Ingredients:
- albergínia - 3 peces;
- fetax - 400 g;
- fulles d'amanida verda - 100 g;
- oli d'oliva - 150 g;
- les nous de cedre - 100 g;
- tomàquets cherry - 100 g;
- sal, pebre.
Preparació
L'albergínia es renta i es talla al llarg de les plaques i, a continuació, es tallen les talles tallades per la meitat. Espolvoreu-les amb una mica de sal i deixeu-les reposar durant 25 minuts per amargar-les. Lubriqueu la paella del forn amb oli d'oliva i coure l'albergínia fins que estigui daurada.
Els tomàquets es tallen a la meitat. Les nous estan torrades en una paella seca. Formatge fetaksu tallat en galledes. Barrejar tots els ingredients, pebre a gust, abocar una mica d'oli d'oliva, remenar. Ho distribuïm sobre les fulles de l'enciam i ho servim a la taula.
Amanida grega amb formatge fetata
Ingredients:
- col de Beijing - 1 peça;
- enciam verd - 1 manat;
- julivert -1 grapat;
- tomàquets - 5 unitats;
- olives sense pedres - 1 olla;
- ceba - 1 pc.;
- olives sense fosses - 1 olla;
- formatge feta - 350 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- sal;
- pebre;
- oli d'oliva;
- llimona - 1/2 pcs.
Preparació
Prenguem un bol d'amanida gran, de manera que més tard seria més convenient barrejar els aliments. Tallar les fulles de col a petites galledes. L'enciam i el julivert es tallen en grans semicercle de ceba. Pebrots búlgars tallats en quadrats (per fer més amanida l'amanida, es poden prendre pebrots de diferents colors). Els tomàquets tallats a la meitat i tallats en rodanxes grans, si els tomàquets de cirera només es tallen a la meitat. El formatge feta es talla en cubs mitjans. Afegim olives i olives a l'amanida. Solim i pebre a gust. Aboqui tot el suc de llimona i l'oli d'oliva. Barregeu-ho tot ordenadament. Es pot servir amanida grega a la taula.