L'amanida de mar amb caviar és un plat molt deliciós i deliciós, que sens dubte serà una excel·lent decoració de la taula i causarà moltes emocions positives entre els vostres convidats.
Amanida de "Estrelles de mar" amb caviar
Ingredients:
- caviar vermell - 200 g;
- salmó lleugerament salat - 200 g;
- tonyina en el seu propi suc - 1 olla;
- formatge processat: 1 peça;
- ou ferit - 3 peces;
- sèsam - si ho desitja;
- formatge dur - 50 g;
- tomàquet fresc - 1 pc.
- olives sense fosses - per a la decoració.
Per repostar:
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- salsa de formatge - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Per començar, preparem una salsa per omplir la nostra amanida: des de la tonyina, fusioneu amb cura l'embotit en el bol, afegiu-hi la salsa de formatge i el suc de llimona. Mesurem acuradament tot i ho deixem a un costat per ara.
Els ous es bullen bullits, es netegen i, juntament amb la tonyina, fem un fregit adequadament amb una forquilla. Després l'omplim amb salsa, afegiu caviar vermell, formatge ratllat i formatge fos . La barreja resultant es barreja, es va estendre sobre un plat pla, formant la forma d'una estrella.
El tomàquet es va rentar, es va assecar, tallar-les finament en plats i es van estendre la superfície sencera de la nostra amanida. A continuació, cobreix-ho tot amb una capa de salmó, escampeu-la amb llavors de sèsam i es decoreu amb olives.
Amanida de "mar" amb caviar vermell
Ingredients:
- mongetes verdes - 250 g;
- caviar vermell - 200 g;
- patates - 3 peces;
- bombeta - 1 peça;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Les patates es renten i bullen amb uniformitat. Els fesols s'abandonen i després es guisen en una petita quantitat d'aigua lleugerament salada. A continuació, es netegen tots els ingredients, es talla bé, es barreja en un bol d'amanida i es vesteix amb maionesa. Posem el plat durant uns minuts a la nevera perquè l'amanida de mar amb caviar es refredi una mica i després es serveix a la taula.
Amanida amb caviar i calamar
Ingredients:
- ou - 5 unitats;
- gambes grans - 400 g;
- calamar en conserva - 200 g;
- Carn de cranc - 200 g;
- maionesa - al gust;
- verds d'anet;
- caviar vermell - 100 g.
Preparació
Els ous bullem dur, netejarem la proteïna i donarem la rovell als nens, ja que no serà útil en una amanida. Les gambes i els calamars es bullen per separat en aigua salada, es neden i es tallen els cubs de marisc. Posem tot en un recipient profund, afegiu caviar vermell i barrejar-lo bé. Omplim el plat amb maionesa, decorem amb herbes fresques i es tiren sobre la taula.