Us suggerim que cuideu un pastís increïblement tendre i satisfactori amb embotits i formatge. Es combina perfectament amb un aperitiu o reemplaça un esmorzar ràpid.
Pastís amb embotits i formatge
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- kefir - 1 element;
- ou - 2 peces;
- espècies;
- pols per assecar - pessigar;
- embotit - 200 g;
- formatge - 150 g.
Preparació
La salsitxa es neteja del paquet i es talla en cubs petits. De la mateixa manera, tritureu el formatge dur. En un contenidor profund, trenqueu els ous, tirar la sal i vèncer lleugerament la massa. A continuació, deixeu anar kefir, a poc a poc afegiu la farina i la pols per coure. Amuntem tot a l'homogeneïtat, i després llençam el formatge i la salsitxa preparats. La forma per a la cocció està folrada amb paper i embotida amb oli. Escampeu la massa amb una cullera i envieu el pastís a kefir amb salsitxa i formatge a un forn calent. Cuida-la durant 40 minuts, i després comprova la preparació amb un bastó de fusta.
Una recepta de pastís amb salsitxa i formatge
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- llevat fresc - 40 g;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- la sal està bé - a gust;
- oli vegetal;
- farina - 1 kg;
- ou - 2 peces;
- botifarra - 250 g;
- formatge - 150 g;
- mantega - 50 g;
- sèsam - a gust.
Preparació
Estem preparant llevat fresc amb llet calenta i succió de sucre. L'ou es batega per separat, i mantega la mantega i es fon i es refrigera una mica. A la massa de llevat, afegim oli vegetal i crema, sal i aboqui a l'ou. Afegiu la farina, amasar la massa, introduir-la en un recipient, untar-se amb oli vegetal, tapar-la amb una tovallola i deixar-la durant 1 hora. Embotits trossejats i tallar el formatge en un ratllador. Massa aproximada amenaçada i dividida en 2 parts. La major part de la roda en un cercle i, passant de la vora uns centímetres, es va estendre el formatge. Les vores es dirigeixen cap a l'interior, de manera que el formatge és a l'interior, i el pegem. La vora resultant es talla i desplega cada segment en 90 graus. Es divideix la massa restant en trossos iguals, es llancen tires i es disposa de salsitxa. Doble el rotlle i posa les roses resultants al centre del pastís en un cercle. Escalfar-lo en un forn preescalfat durant 50 minuts.
Pastís amb embotit i formatge en multivari
Ingredients:
- maionesa - 200 ml;
- farina - 150 g;
- embotits - 300 g;
- ou - 3 peces;
- formatge - 200 g;
- pols per a forn - 10 g.
Preparació
El formatge grind el rallador i els cercles de salchicha. Els ous es barregen amb maionesa, es llença la pols per coure, aboqui la farina i es barreja. Afegiu formatge amb embotit i aboqui la massa en un recipient, sobresaturat amb mantega. Cuinem el plat a la manera de "cocció" durant 45 minuts.
Pastís de puff amb xoriço i formatge
Ingredients:
- pasta fullada - 2 fulles;
- mostassa a casa - 2 cullerades. culleres;
- salami - 12 llesques;
- formatge - 180 g;
- ou - 1 peça;
- espècies.
Preparació
Per preparar un pastís ràpid amb salsitxa i formatge, estén les capes de massa sobre la taula i es perdi amb mostassa. A continuació, estén la salchicha, tallada a tires i escampeu amb formatge ratllat. Cobreixi el pastís amb una segona fulla, feu les ranures superiors i la cuidi durant un temps de 25 minuts en un forn preescalfat.