Posem a la vostra disposició algunes receptes originals de patates farcides de bolets. El plat resulta deliciosament deliciós i només es fon en la boca.
Patates farcides de carn picada i bolets
Ingredients:
- forcated - 400 g;
- bolets - 200 g;
- bombeta - 2 peces;
- tomàquet - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- all - 4 graons;
- Menta seca, pebre mòlt, fulles de llorer - a gust.
Preparació
Les cebes es netegen i es tallen en cubs petits juntament amb bolets processats. L'all es neteja, aixafat. A la carn picada, afegiu les verdures preparades, la menta seca, afegiu-hi sal, condimenteu-les amb espècies i barregeu bé.
Les patates són pelades, esbandides amb aigua freda, tallen acuradament les tapes i tallen l'interior. Una mica de patata podsalivayem a l'interior, treure la carn picada i anar a la preparació de la salsa. Les pastanagues es netegen i tres en una planxa gran. Tallem el tomàquet amb llesques petites. Ara, els nuclis restants de la patata es distribueixen uniformement sobre les patates farcides . Posem la ceba a la part superior, trenca la fulla de llorer, difon els tomàquets, l'all, la ceba i la pasta de tomàquet. Tot plegat amb salsa de sal i una mica de pebre.
A la copa multivarka aboqui una mica d'aigua, poseu les patates, tanqueu la tapa i col·loqueu el mode "Quenching" durant 1,5 hores i prepareu-vos el senyal de so.
Patata farcida de xampinyons en paper d'alumini
Ingredients:
- patates - 6 unitats;
- crema espessa - 200 ml;
- bolets frescos - 300 g;
- tocino - 150 g;
- mantega - 150 g;
- all - 2 graons;
- formatge - 100 g;
- oli vegetal;
- espècies;
- verdures
Preparació
Bacó i all picat picat, posat en una paella i fregit en oli vegetal. Els fongs es processen, es renta i també es tallen fines trossos. Els estenem al bacó i passem uns 3 minuts, revoltant. A continuació, aboqui amb crema, sal, pebre massa i escalfeu durant 1 minut. Es renten les patates, s'assequen i s'emboliquen amb paper d'alumini. Separeu les llaminadures en una safata per coure i coure fins que estigui cuita a 180 graus. A continuació, desplegueu i feu una petita incisió a cada patata. Posem dins del farciment preparat, posem les patates en un plat, espolvorem amb formatge ratllat i herbes fresques.
Patata farcida de xampinyons al forn
Ingredients:
- patates - 6 unitats;
- bombeta - 1 peça;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- bolets - 150 g;
- anet - 0,5 tufts;
- espècies.
Per repostar:
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- crema - 200 ml;
- verdures
Preparació
Es renten les patates, es col·loquen en una olla d'aigua i es posen a foc lent per cuinar. I aquesta vegada encara estem farcits: cebes
Mentrestant, la nostra patata està preparada. Drenem l'aigua, arrebossem les patates, tallem suaument les tapes i, amb cura, sense pressa, amb una culleradeta, retirem el nucli. Polpa amb un ganivet, afegiu-hi el nostre farcit, posem una mica de crema agra i barregem. Ompliu les cistelles de verdures amb aquesta espessa barreja i poseu-les de costat per ara.
A continuació, fem reabastecimiento de combustible amb vostè. Per fer-ho, aboqui la crema en un bol, afegiu-hi salsa de soja i un poc de verdures triturades. Totes les patates farcides barrejades i abocades. A continuació, poseu la paella amb el plat al forn i coure uns 30 minuts a 180 graus.