Sent un autèntic plat de tardor, una cassola de pomes i carabasses perfectament s'escalfa i guareix la sensació de fam. Sobre com preparar una cassola amb pomes de dues maneres diferents, parlarem més.
Com cuinar una cassola de carbassa?
Ingredients:
- puré de carabassa - 50 g;
- xarop d'auró - 15 ml;
- pomes - 120 g;
- cereals de mil · lion (cuits) - 170 g;
- canyella, gingebre, nou moscada - una mica;
- nous.
Preparació
Mentre el forn s'escalfa fins a 180 graus, lubricem el motlle i estem preparats per preparar la resta dels ingredients. Fem una mica les pomes en un petit ratllador, havent preparat-les amb precaució. Esprémer l'excés d'humitat i combinar tot amb puré de carbassa i millet. Com a edulcorant, escollim el xarop d'auró, però es pot reemplaçar amb un jarabe de sucre o mel en una quantitat equivalent. El tacte final és espècies, i es poden barrejar els ingredients i després es difonen en un motlle. Abans d'anar al forn, escampeu una deliciosa cassola de carbassa amb fruits secs picats. Cuinem a 180 graus durant 45 minuts.
Si cuines una cassola de carbassa per a un nen, pot excloure espècies de la recepta.
Deliciosa cassola de carbassa a la poma
Ingredients:
- carabassa - 550 g;
- Nou moscada, canyella - una mica;
- mel - 30 g;
- mantega - 15 g;
- sucre - 45 g;
- oli vegetal - 25 ml;
- pomes grans - 6 unitats;
- galetes de gingebre ;
- canyella.
Preparació
Tallar la carbassa amb aigua i escampar-la amb nou moscada, després coure fins que estigui suau a 170 graus (uns 30 minuts). En una paella, fongui la mantega, poseu-hi un bastó de canyella i sucre. En el xarop resultant, talleu les meitats de les pomes amb un nucli tallat i poseu-lo al forn durant 15 minuts.
Bombeu la carbassa, ompliu-la de cavitats amb pomes, espolvoreu-la amb canyella i molles de galetes i, després d'això, preparem una cassola de carbassa senzilla durant 12 minuts més.