L'amanida és només un àpat ideal per a gent atrafegada i eternament apresurada, en algun lloc. Estan preparats molt ràpidament, però com a resultat, el plat és nutritiu i satisfactori. Descobriu amb vostès les receptes per cuinar amanides amb pollastre i croutons, que decoraran i complementaran perfectament qualsevol taula.
Amanida amb pollastre fumat i croutons
Ingredients:
- peix de pollastre fumat - 500 g;
- cogombres frescos - 2 peces;
- rave - 2 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- formatge tou - 200 g;
- galetes - 200 g;
- maionesa - 100 ml.
Preparació
Per tant, per preparar una amanida de pollastre amb rusks i formatge, prepareu tots els ingredients necessaris. Les verdures es netegen amb aigua, netegeu-les seques amb una tovallola de paper. A continuació, agafeu els cogombres, talla'ls primer a la meitat al llarg i després a diverses peces al llarg de tota la longitud i reduïu el petit cub. Els tomàquets són simplement aixafats en cubs, i el rave - en cercles. Ara prenem el pit de pollastre : el netegem dels ossos, retirem la pell i tallem els filets com petits cubs. Posa-ho tot en un recipient profund i el barregeu. Fem un formatge a la part superior d'un gran ratllador i afegiu croutons cruixents. Just abans de servir, posem maionesa en una amanida de pollastre amb formatge , galetes i tomàquets, es barregen i gaudeixen del seu deliciós sabor.
Amanida de pollastre amb croutons i mongetes
Ingredients:
- beans en conserva - 400 g;
- Filet de pollastre - 1 peça;
- galetes - 200 g;
- pastanagues - 2 peces;
- bombeta - 1 peça;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- dill-bun;
- maionesa - per repostar;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Filet de pollastre rentat, sec, tallat en tires fines i fregit en oli vegetal escalfat a color clar daurat. Les cebes es netegen i es trituren finament. Les pastanagues es renten, netegen i es freguen amb palla en un gran ratllador. A continuació, fregiu les verdures sobre l'oli restant a la paella fins que estigui suau. Els fesols es llencen en un colador i es renta amb aigua. Ara barregeu en un plat d'amanida el filet de pollastre picat, els fesols en conserva, les cebes i les pastanagues. Afegiu l'anet finament picat, escampeu els galetes i el vestit amb maionesa. Barrejar tot i posar l'amanida a la nevera durant 30 minuts per a la seva impregnació. Abans de servir, decorar-la amb branquetes de farcit!
Amanida de pollastre amb croutons i col de Pekinès
Ingredients:
- col de Beijing - 1 peça;
- Filet de pollastre - 200 g;
- pa - 200 g;
- all - 1 dent;
- sal, pebre al gust;
- maionesa - per repostar;
- oli vegetal - per torrar;
- mantega;
- cebes verdes.
Preparació
Per tant, primer fem el filet de pollastre i bullem a la preparació completa en aigua lleugerament salada. A continuació, retireu amb cura la carn, deixeu-ho refredar i desmuntar les fibres. A la paella, aboqui l'oli vegetal, fregiu el filet de pollastre fins a l'aparició d'un rosat