Si de sobte vol cuinar, alguna cosa original, satisfactòria i poc habitual, és hora de prestar atenció a aquesta recepta: bombes amb tomàquets. Aquestes delicioses i saboroses mongetes es poden servir a la taula tant calenta com fred. Descobriu les receptes per preparar bombes amb tomàquets.
Bombes amb tomàquets i formatge
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 3,5 elements;
- aigua bullint empinada - 1 element;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- sucre granulat: 1 culleradeta;
- sal - 1 culleradeta.
Per al farcit:
- tomàquets - 5 unitats;
- brynza - 200 g;
- all - 2 graons;
- verds;
- sal.
Preparació
Anem a esbrinar com fer bombes amb tomàquets. Tallar els tomàquets en cercle. Agreguem el formatge amb una bona bifurcació, all i espècies arrebossades. Ara vagi a la preparació de la massa: remoure sucre i sal a l'aigua, abocar l'oli vegetal, abocar-lo a la farina i barrejar bé la massa. Retirar la meitat de la massa en una capa gran, estirar les tires de tomàquet, farcit i cobrir tot amb la segona capa de la massa. Amb un got de diàmetre adequat, talleu acuradament les patates, pessegueu acuradament les vores de cada pastís i fregiu les nostres patates a ambdós costats en una gran quantitat d'oli vegetal calent.
Bombes amb tomàquets al forn
Ingredients:
- tomàquets cherry - 15 unitats;
- formatge "Mozzarella" - 250 g;
- ou de gallina - 1 peça;
- Formatge parmesà - 60 g;
- alfàbrega - 1 manat;
- all - 1 dent;
- oli d'oliva - 4 cullerades. culleres;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- sal marina, pebre mòlt a gust.
Preparació
El forn està pre-encès i es deixa escalfar fins a 190 graus. Mozzarella retira amb cura el paquet i, després de drenar tot el líquid, poseu-lo al descobert durant tota la nit al refrigerador, de manera que s'assequi una mica.
Els tomàquets de cirera es col·loquen en una paella profunda, sal, pebre, esquitxada amb oli d'oliva i es llança durant 15-20 minuts en un forn preescalfat. L'all es neteja, es triturat i es frega acuradament juntament amb una mica de costat salí del ganivet. Les fulles d'alfàbrega es renten, s'assequen i es tiren a trossos a mà. El fregall de parmesà i mozzarella en un gran ratllador, agregem all, alfàbrega picada, ou de pollastre i una mica de farina, tot es barreja.
Escampem la superfície de treball amb la farina restant i formem petites boles a partir de la massa de formatge. A continuació, abocar-los en farina i enviar-los a la nevera durant 10 minuts. Després d'això, cuinar els bombons de formatge amb tomàquets al forn durant 15 minuts i servir-los!
Bombes amb formatge cottage i tomàquets
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 3,5 elements;
- aigua bullint empinada - 1 element;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- sucre - 1 culleradeta;
- sal - 1 culleradeta.
Per al farcit:
- formatge cottage - 200 g;
- tomàquets - 5 unitats;
- all;
- sal i verds.
Preparació
A l'aigua, barrejar sucre, sal, afegir oli vegetal i abocar la farina. Barregeu la massa homogènia suau i deixeu-ho reposar uns 30 minuts. Trosseja els tomàquets en cercles. forquilla i una mica de podsalivayem. Ai purificat premsat a la premsa, afegiu-lo al formatge amb crema de quallada picada
A continuació, feu rodar la meitat de la massa en una fina capa gran i poseu-hi una petita distància entre si els tomàquets. A continuació, posem l'ompliment a sobre dels tomàquets i desplegem la segona capa de la massa. Ara cobreixi acuradament el primer amb un farciment i un got de diàmetre adequat tallat en els contorns de cada cercle de bollos de tomàquet. Fregui els patates amb tomàquets en un munt d'oli vegetal brillant i brillant per tots els costats. A continuació, poseu-les en una tovallola de paper i deixeu-ho empacar amb excés d'oli.