Amanida de la col xinesa: un plat que s'ha adaptat molt als gustos del poble eslau, donat l'antic origen asiàtic. La cultura, que és similar a la col blanca i que posseeix una gran quantitat de reserva de vitamina, s'ha arrelat, es fixa en el menú diari de moltes famílies i s'utilitza activament en la cuina casolana, agradable amb sucoses.
Com preparar una amanida de col xinesa?
Amanida de la col xinesa - receptes, en què el principal avantatge són les delicades fulles de la "Pekin", que preserven la reserva nutritiva i la seva frescor, fins i tot a l'hivern. La cultura vegetal es combina perfectament amb diversos components, fàcils de preparar i econòmics disponibles a la temporada freda, quan tingueu tanta fama per les amanides fresques.
- Les fulles fresques i d'alta qualitat són la clau per a un plat reeixit, de manera que, en triar un vegetal, s'ha de prestar atenció al seu color.
- Donar preferència als kochans de mida mitjana, conserven la seva suculència durant molt de temps, que és el principal criteri per cuinar.
- Els plats de col són senzills: cal picar, combinar amb productes favorits i omplir amb salsa de soja amb una gota de suc de llimona, mantega o salsa preferida.
Amanida amb col xinesa i pollastre
L'amanida de pit de pollastre i col xinesa és un magatzem dietètic i nutritiu amb l'ajuda del qual es pot "saborós" desfer-se de lliures addicionals, havent rebut una ració diària de vitamina. Totes les verdures saludables i productes proteics, unides en un plat, alleugeraron a les persones que perdien pes de la cuina i saciaron a totes les llars amb el menjar adequat.
Ingredients:
- cap de col xinesa -1 / 2 peces;
- Filet de pollastre - 1 peça;
- poma - 2 peces;
- cogombre - 1 peça;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- un grapat de nous.
Preparació
- Bullir el filet en cubs.
- Picar la col, el cogombre i les nous.
- Tallar les pomes i tallar-les en rodanxes.
- Tot barrejar i condimentar una amanida de col xinesa amb una barreja de mantega i sucs cítrics.
Amanida amb col xinesa i pal de cranc
Amanida de cranc amb col xinesa - un plat sense el qual no hi ha una sola taula festiva. I per això hi ha motius: un tentempié fàcil i multicolor "agrada l'ull" i les papil·les gustatives de tothom que no és indiferent a plats bells i expressius. Els productes senzills i útils són perfectament combinats, senzillament preparats i menjats ràpidament.
Ingredients:
- varetes de cranc - 300 g;
- blat de moro en conserva - 200 g;
- cap de col - 1/2 pcs.
- ou - 3 peces;
- maionesa - 120 g.
Preparació
- Els ous es cuinen i es molen.
- Tallar la col, afegir ous, blat de moro i pals.
- Una saborosa amanida de la temporada de col xinesa amb maionesa.
Amanida de col xinesa amb cogombre
Una simple amanida de col xinesa confirma la teoria "simplement no significa que no sigui saborosa", i demostra clarament tots els avantatges dels aperitius. Lluminós i refrescant, és apropiat a l'hivern amb la manca de vitamines i, durant la calor de l'estiu, quan es passa el temps a l'estufa. El baix contingut calòric del plat us permet menjar-lo en quantitats il·limitades.
Ingredients:
- cap de col - 1 pc;
- cogombre - 2 peces;
- plomes de ceba verda - 5 unitats;
- 2 dents d'all;
- oli vegetal -3 cullerades. culleres;
- vinagre de poma - 1 cullerada.
Preparació
- Tallar els greens, la col i el cogombre.
- Barregeu la mantega amb el vinagre i feu la temporada amb una amanida lleugera amb col xinesa.
Amanida amb col xinesa i pernil
L'amanida amb col xinesa i salsitxa és una mica ràpida i ho justifica. Al cap ia la fi, per cuinar, s'adaptarà un supermercat estàndard de la nevera, cinc minuts de tall i el mateix per a la decoració. Un plat ric, creat sense grans problemes, segurament ompli el llibre de receptes de qualsevol amant.
Ingredients:
- cap de col - 1/2 pcs.
- pernil - 250 g;
- blat de massa enllaunat - 120 g;
- cebes verdes - grapat;
- pebre fresc - 1 pc;
- maionesa - 4 cullerades. culleres.
Preparació
- Col, pernil i pebre tallats en tires.
- Afegir el blat de moro i, amb maionesa, remenar.
Amanida amb col xinesa i blat de moro
L'amanida de verdures amb col xinesa és un plat adequat per als dies dejuni. Menys en calories, multicomponent, saborós i nutritiu, no només s'ocupa d'una figura esvelta, sinó que també serveix com a plat lateral adequat al plat principal per a tota la família. La composició del berenar és senzilla, accessible i, per tant, es pot menjar aquesta "vitamina bomba" diàriament.
Ingredients:
- cap de col - 1 pc;
- cogombres en vinagre - 4 unitats;
- pebrot vermell - 1 pc;
- blat en conserva - 160 g;
- pastanaga - 1 peça;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Tallar les verdures en tires, ratllar les pastanagues.
- Estada la dieta xinesa amb mantega xinesa i suc de llimona.
Amanida amb tonyina i col xinesa
Amanida de peix amb col xinesa - berenar disponible en qualsevol temporada. Les verdures i els peixos en conserva de tota la temporada són un excel·lent tàndem gastronòmic, que es serveix immediatament a la taula sense requerir tractaments preliminars. El refinament i el refinament del plat es ressaltaran amb tomàquets, olives i apòsits naturals elaborats amb suc de llimona i mantega.
Ingredients:
- tonyina en conserva - 100 g;
- tomàquets cherry - 8 peces;
- ou - 2 peces;
- cap de col - 1/2 pcs.
- olives - 50 g;
- oli d'oliva -3 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Els ous cuits tallen grans, agafen fulles de col.
- Connecteu els ous, la col, els tomàquets, les olives i les tonyines.
- Amanida de la temporada de col xinesa amb suc de llimona i mantega.
Amanida amb marisc i col xinesa
L'amanida amb gambes i col xinesa, a més de propietats útils, és tan deliciosa i elegant que pot satisfer les necessitats de gourmets sofisticats. El plat, amb una combinació característica de la cuina asiàtica, sazonada amb salsa agredolça, no només recordarà l'origen dels productes, sinó que també comprovarà les habilitats culinàries.
Ingredients:
- cap de col - 1/2 pcs.
- suc de taronja - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- gambes congelades - 500 g;
- tomàquet - 1 pc.
Preparació
- Llagostins soldats, pelar, recollir fulles de col, afegir rodanxes de tomàquet.
- Condimentar una amanida asiàtica de col xinesa amb mantega i suc de taronja.
Amanida amb col xinesa i croutons
La recepta moderna de l' amanida popular de César inclou una varietat d'ingredients, en els quals la col xinesa sol estar present. Substitueix amb èxit la cara amanida "Romano", mentre que el plat no és molt inferior al gust de la versió clàssica. L'aperitiu trigarà un quart d'hora si els croutons i els pits es cuinen abans.
Ingredients:
- filet cuit - 200 g;
- galetes - 50 g;
- cap de col - 1/2 pcs.
- tomàquets cherry - 10 peces;
- formatge - 100 g;
- oli d'oliva - 4 cullerades. culleres;
- mostaza - 1 culleradeta;
- suc de llimona - 1 cullerada.
Preparació
- Abans de fer una amanida de col xinesa, recolliu les fulles i poseu-les en un plat.
- Filets a rodanxes, tomàquets, croutons, a la part superior.
- Espolvorear amb mostassa, mantega, suc i espolvorear amb formatge.