El bròquil és un producte meravellós amb una gran quantitat de vitamina C. Com cuinar la sopa de bròquil amb pollastre per a nens, llegiu a continuació.
Broqueta de pollastre amb pollastre
Ingredients:
- bròquil congelat - 200 g;
- cebes - 50 g;
- oli tou - 10 g;
- patata - 100 g;
- pit de pollastre - 200 g.
Preparació
Pit de pollastre s'aboca aigua, es posa ceba pelada, s'hi afegeix sal i es cuina fins que estigui preparada. Després retirem la carn i la molem. Tallem patates petites a patates i les enviem al brou. Bullir durant 5 minuts, agregar el bròquil congelat i preparar-lo. Afegiu la carn bullida, poseu la mantega i la liquadora tot això que fem.
Sopa de formatge amb bròquil i pollastre
Ingredients:
- formatge processat - 50 g;
- pastanagues - 30 g;
- bròquil fresc - 150 g;
- picada de pollastre - 200 g;
- patata - 100 g;
- un ou petit - 1 peça;
- sal;
- verds;
- brou - 500 ml.
Preparació
A la picadura de pollastre posem sal, verdures triturades i conduïm l'ou. Ho barrequem bé i el farem en un refredat durant un quart d'hora. Caldo bullit, introduir boles de carn, patates picades, pastanagues picades i cuinar uns 10 minuts. Agregui el bròquil, cuini uns 10 minuts, posi el formatge ratllat i el porti a la seva total dissolució. La sopa preparada es pot tallar amb herbes picades.
Recepta de sopa amb bròquil i pollastre
Ingredients:
- carn de pollastre bullida - 150 g;
- pastanagues - 100 g;
- Arròs rodó - 100 g;
- ceba - 120 g;
- sal;
- Pollastre de brou - 1 litre;
- bròquil fresc - 200 g.
Preparació
Al caldo calent baixem les pastanagues i les cebes picades, aboqui-ho en un arròs arrodonit, salat i cuinat durant un quart d'hora. Ara afegiu el bròquil trencat a les inflorescències i prepareu altres 10 minuts. Afegiu la carn de pollastre picada. I ara la sopa es pot servir d'aquesta forma o, si es desitja, es pot aixafar amb una bateria d'immersió en una massa puré.
Sopa amb bròquil i pollastre per a bebè
Ingredients:
- bròquil fresc - 200 g;
- pit de pollastre - 1 pc;
- mantega natural - 30 g.
Preparació
Cuinar el pit de pollastre fins que estigui cuit. Ara retirem la carn i deixem anar el brocoli al brou bullint, cuinem durant 15 minuts, afegiu-hi carn picada, mantega i apagar el foc. Per a nens menors d'un any, la sopa no es pot salar. Si el nadó és més gran, el plat preparat pot estar lleugerament acolchado. Usant una licuadora, fem una sopa amb bròquil i pollastre i servim un petit gourmet. Bon appetit!