La cassola de formatge cottage és una de les poques postres que no només és molt saborosa, sinó que també és útil. Com a regla general, fins i tot els nens que rebutgen categòricament el formatge , la cassola amb plaer. Si ho desitja, podeu afegir-hi qualsevol fruit. Ara us explicarem com preparar una cassola de formatge amb una cirera. Diverses receptes interessants us esperen a continuació.
La recepta de cassola de cua amb cireres
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- sucre - 150 g;
- pudding de vainilla (per a 500 g de líquid) - 2 unitats;
- sal: una mica;
- formatge cottage 9% de greix - 800 g;
- cherry sense llavors - 0,5 kg;
- sucre en pols per estirar.
Preparació
Rompem els ous, separant les proteïnes de les rovells. A les gemmes, aboqui el sucre i es barreja amb un mesclador fins que es formi escuma blanca. Afegiu formatge cottage, pudding i barrejar acuradament. A les proteïnes afegiu una mica de sal i també es cuinen bé fins que aparegui una exuberant espuma. Combinem la massa de proteïnes amb el quall i la barreja. Distribuïm la massa en un motlle, oliada, col·loquem la cirera a la part superior. Cuida aproximadament 1 hora a 180 graus. Deixeu que la cassola es refredi, espolvoreu-la amb sucre en pols i serviu-la a la taula.
Cassola de formatge cottage amb cireres congelades
Ingredients:
- formatge cottage 9% de greix - 250 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- sèmola - 4 cullerades. culleres;
- Vanillina - al gust;
- congelat de cirera - 100 g;
- mantega per lubricar el motlle.
Preparació
Un plat de forn de vidre està ben lubricat amb oli. El formatge de la casa es trosseja a través d'un tamís, condueix els ous i es barreja a fons. Afegiu el mango, el sucre, la vainilla i barregeu de nou. Finalment, afegiu la cirera congelada i torneu a obrir-se el camí. Distribuïm la massa en un motlle, tapeu-la i cuida-la durant 1 hora a 180 graus.
Cassola de formatge cottage amb cirera al multivari
Ingredients:
- manga - 2 cullerades. culleres;
- midó - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- crema - 1 cullerada. cullera;
- formatge cottage - 600 g;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- ous - 2 peces;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- cireres fresques - 100 g;
- mantega per lubricar el motlle;
- molles de pa.
Preparació
En un recipient profund, distribuïm formatge, afegiu sucre, mango, farina, sucre de vainilla, ous i crema. Es barreja tot a fons fins que estigui suau. Lubriqueu la mantega de plats multivarka, espolvoree amb pa rallado. Distribuïm la massa de formatge preparat. Treure les cireres del cirerer, assecar-lo amb una tovallola de paper i abocar-lo amb midó. Després d'això, poseu-la damunt de la massa. Gràcies a la cirera de midó es mantindrà la forma i no fluirà. A la manera "Cuina", preparem 50 minuts. Després d'això, obriu el multivari, i deixeu que la cassola quedi completament fresca en la forma. Només després d'això, la retirarem, la tallarem en trossos petits i la servirem a la taula.
Recepta de cassola de cua amb cireres al forn
Ingredients:
- formatge cottage - 1 kg;
- crema agra - 200 g;
- midó - 5 cullerades. culleres;
- ous - 4 peces;
- llet - 50 ml;
- manga - 3 cullerades. culleres;
- sucre en pols - 200 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- cirera - 0,5 kg.
Preparació
Mank s'omple de llet i es marxa. El mató es pasta, afegiu ous, crema agra, meitat de midó, sucre en pols, sucre de vainilla i barreja. Allà agregem soda, que s'extingeix amb vinagre i es barreja. Al final, introduïm la llet amb llet i barrejarem de nou. Ha d'obtenir una massa viscosa espessa. Forma per coure el greix amb oli, posem la meitat de la massa. La cirera es desfà en el midó, que queda, i s'estén des de dalt. Tancem la massa restant de quallada. En 220 graus de cocció durant 20 minuts, redueixi la temperatura fins a 180 graus, cobreixi el formulari amb paper d'alumini i cuini uns altres 15 minuts.