- Adreça: Valby Langgade 1,2500 København, Dinamarca
- Telèfon: +45 33 27 33 00
- Horari de treball: de 10:00 a 17:00, de dilluns a tancat
- Preu de l'habitació: 65 CZK ($ 10)
Un dels principals atractius de Copenhaguen és el Museu Karlsberg. Està basat en un edifici en el qual una vegada es trobava una de les cerveseries més grans d'Europa. Des de l'obertura de la cerveseria "Carlsberg" han passat gairebé 170 anys, però també és interessant per a milers de turistes que venen a Dinamarca de tot el món.
Història de la cerveseria
La cerveseria Carlsberg va ser inaugurada el 1847 per l'industrial i filàntrop danès Jacob Christian Jacobsen. Ho va cridar en honor del seu fill. El 1845 va ser Karl Jacobsen qui va mostrar al seu pare un turó sobre el qual es va construir una cerveseria. La família Jacobsen és una de les més respectades a Dinamarca . Jacob Christian Jacobsen i el seu fill, que més tard van seguir els passos del seu pare i van obrir la seva pròpia cerveseria, van fer molt per al seu país:
- va reconstruir el Palau Reial;
- va construir un jardí botànic;
- van construir un glipote , en el qual van recollir una col·lecció d'escultures.
Va ser a instàncies de Jacob Christian Jacobsen que es va crear la famosa escultura Sirena , que es va convertir en el símbol de Dinamarca. Pel que fa a la cerveseria, va ser aquí on es va obtenir la cultura del llevat Saccharomyces carlsbergensis, que va resoldre el problema de fermentació de la cervesa. Actualment, la cervesa Carlsberg es ven a 130 països de tot el món.
Què és interessant sobre la cerveseria Carlsberg?
Actualment, la cerveseria "Karlsberg" és un museu amb una superfície de 10.000 m². En tot aquest territori hi ha exposicions que afecten diversos aspectes de la vida de la planta. Aquí podeu veure una gran col · lecció de cervesa envasada, procedent de tot el món. El museu té exposicions dedicades a la vida dels empleats de la cerveseria. A més, podeu veure acuradament les següents exposicions:
- mòbils retro, en què anteriorment es va lliurar cervesa;
- calderes de cuina;
- Barrils de fusta i eines amb què es van fer;
- motors de vapor;
- cendrers i tasses de cervesa.
L'estable de la cerveseria "Karlsberg" mereix una atenció especial. Aquí conté els cavalls de la raça Jutlans, per la preservació de la qual va lluitar Jacob Jacobsen. Aquests cavalls de cavalls pesats, distingits pel cos massiu i les cames fortes, es van utilitzar abans per al lliurament de barrils de cervesa. Ara el lloc està obert al territori del museu, on es poden veure aquests camions pesats en acció.
Hi ha un bar al territori de la cerveseria, on podeu degustar fins a 26 varietats d'aquesta beguda antiga. Per cert, el preu del bitllet inclou 2 tasses de cervesa. També hi ha una botiga de souvenirs on podeu comprar bosses, gorres de beisbol i roba amb el logotip de "Carlsberg".
Com arribar-hi?
La cerveseria "Carlsberg" es troba a la capital de Dinamarca - Copenhaguen . Podeu arribar per la ruta de l'autobús 18 o 26, seguint a Gamle Carlsberg Vej. Prop de la cerveseria s'obre l'estació de metro Enghave i Valby, de manera que el camí no serà difícil.
| | | |
| | | |
| | | |
