Des de l'antiguitat, el pa ha estat considerat un amulet per als nounats, un símbol de fertilitat i benestar. La seva forma de cercle tradicional representava el sol i, en conseqüència, una vida més brillant. Es considera un bon signe si és preparat per dones amb una família feliç i nens obedients. Però els divorciats i les vídues no se senten atrets per aquest procés. En els altres secrets de com coure un pa casolà per a un casament, llegiu a continuació.
Recepta per a una caravana a casa
La quantitat d'ingredients d'aquesta recepta es calcula per 1 kg de massa, de manera que es determina el nombre de convidats i, per tant, amb la mida d'un pa, es poden augmentar les proporcions.
Ingredients:
Massa:
- mantega - 85 g;
- ou - 3 peces;
- sucre - 100 g;
- farina - 500 g;
- sal - 10 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- llet - 150 ml;
- llevat sec - 10 g.
Massa per a decoracions:
- farina - 150 g;
- rovell d'ou - 2 peces;
- mantega - 10 g;
- sucre i sal - una mica.
Preparació
La llet s'enterra, de manera que estigui calenta, afegiu-hi un parell de cullerades de sucre i farina i amasar la massa, és a dir. esponja Aquest procés permet comprendre immediatament si el llevat està funcionant i iniciar el procés de fermentació, que accelerarà la realització de la prova preparada.
Ara barregeu els ingredients secs: sucre de vainilla, farina, sal, sucre. Els barrejem i fem un aprofundiment. Vencem els ous 2 ous i fose la mantega. Ara, a la farina, aboqui la cullera, ous i mantega i pasta la massa. La densitat es pot ajustar afegint una mica d'aigua tèbia.
La massa ha de ser com a mínim 2 vegades. Quan es barreja una segona vegada, la dividim en 3 parts iguals. La primera és la base, la hi col·loqueu en un bollo suau i col·loqueu-la al centre de la safata de cocció untada. Els dos següents es despleguen en tires llargues i es torcen junts en un paquet. Ho posem al voltant de la base a una curta distància, quan s'aixeca la massa: aquestes dues parts es fusionaran en un pa. Per això, ho deixem durant 2-3 hores en la calor.
Per a adorns, pasta massa ajustada, semblant a la plastilina, si es pot afegir aigua tèbia. Com decorar el pa per a les noces li dirà no només la fantasia, sinó també les tradicions, es creu que cada element de la decoració té el seu propi significat:
- viburnum - fort amor;
- raïm de raim - fertilitat;
- Espiguetes - prosperitat, benestar;
- cignes - fidelitat, inseparabilitat, devoció;
- roses i flors - un símbol de la joventut i la bellesa de la núvia, la tendresa.
Batre l'ou i el pinzell bé lubricar la barra sencera perquè les adorns s'adhereixin bé a la superfície, grans elements, per exemple, capolls, és millor arreglar-se amb escuradents addicionals. Hornee tota aquesta bellesa a 170 graus durant aproximadament mitja hora. Després de cuinar, no ho aconseguiu immediatament, però deixeu-ho refredar al forn obert.