Un multivar pot aportar un gran benefici per a totes les amants. Està equipat amb diverses funcions: amb la seva ajuda es poden soldar productes, fregir-los, vaporitzar-los o cuinar-los. Si decidiu comprar-lo, és probable que us pregunteu: quin multivari és millor triar?
Quins són els paràmetres per triar un multivari?
Per tal que trieu un multivarque amb tots els vostres desitjos en ment, heu de prestar atenció a les següents característiques:
- Capacitat . Les multivariades vénen en volums de 2 a 6 litres. Per a una gran família, necessiteu un dispositiu amb el volum màxim. El més convenient és utilitzar dispositius que tenen un volum de 3.5-4.5 litres. A més, cal tenir en compte que el multivariatge no està completament omplert. Per tant, la quantitat de producte acabat serà menys.
- La potència del dispositiu . Com més alt sigui, més ràpid serà el menjar preparat. El poder del multivariant pot ser de 500 a 1400 watts.
- Material de l'habitatge . Pot ser de plàstic o de metall. El plàstic és menys propens a la calor, però el metall és més fiable i durador.
- Recobriment intern . El millor és un revestiment de cinc capes amb polvorització de marbre. Però per a ell, i va instal·lar un major cost en comparació amb el revestiment convencional sense enganxalls.
- El nombre de programes , que en diferents multivariadors poden ser de 6 a 12 i més. Els programes estàndard que s'instal·len a tots els dispositius són "Cuina de vapor", "Quenching", "Baking". Però hi ha casos en què és necessari disposar de programes addicionals (per exemple, " Porridge de llet " o "Iogurt").
- Limitació del temporitzador . Alguns multivars tenen límits de 2 a 2.5 hores de cocció. Si necessiteu un interval de temps més llarg, cal tenir en compte aquesta característica en comprar el dispositiu. Molt útil serà la funció d'inici retardat, que us permetrà arreglar l'hora després de la qual s'inicia la cuina.
Olla a pressió Multivarka - a la qual triar?
Hi ha dues categories de dispositius:
- Cuines multitres, en les quals la cocció es realitza sota la pressió de vapor, que es produeix després de 15-20 minuts de funcionament. Tenen una construcció sòlida, que inclou un escalfador d'inducció i un recipient multicapa d'acer. El punt d'ebullició de l'aigua a l'interior del bol pot arribar fins a 120 º C. Els productes es col·loquen al forn de pressió al mateix temps, ja que no es pot obrir durant la cocció;
- Multivarka en què es preparen els productes sense pressions. La pressió no es conserva a l'interior del recipient, sinó que es descarrega a través d'una vàlvula especial.
Els avantatges de la cuina multi són:
- estalviant l'energia mitjançant una cocció ràpida a causa de l'eliminació del consum de calor per a l'evaporació;
- la millor conservació de les vitamines en els productes a causa de la cocció en un espai hermètic.
El desavantatge de la olla de pressió multivariant és que quan es prepara plats és impossible avaluar el seu grau de preparació.
En escollir una cuina multiusos, es recomana prestar atenció a la presència de:
- funcions del fabricant de pa;
- funcions fumadores;
- un bloqueig mecànic que es tanca quan s'obre accidentalment;
- vàlvules que sagnen l'excés de vapor;
- sistemes electrònics, a través dels quals es controla la pressió.
Quin hauria de triar per una gachuela?
Si, en triar un multivariador, voleu fer èmfasi principal en la preparació dels cereals, haurà de tenir aquests modes:
- "Blat sarraí", "Arròs" o "Kasha": pots cuinar les farinetes de diferents gra. Depenent de la quantitat de líquid, s'obtenen en diferents friables i densitats;
- "Grans de llet": permet cuinar llet tota mena de cereals.
Després d'haver estudiat la informació sobre les característiques necessàries, podreu decidir quina multivarietat triar per a la casa.