Els beneficis de molts cereals s'han demostrat repetidament. Els cereals útils són indispensables en la nutrició dietètica. En els cereals, en una relació ideal, contenen tots els nutrients més importants per al cos. A més, els cereals estan disponibles i, en la dieta de cada persona, han d'estar presents, ja que els porristes milloren la salut i aporten energia. Per comprendre quin cultiu és el més útil al món, val la pena considerar les propietats útils i l'impacte per a la salut dels dos principals candidats per al títol del cereal més útil.
Grans de blat sarraí
No és per res la farina de blat sarraí és molt popular. Conté proteïnes vegetals, microelements i vitamines. Els més representatius són les vitamines B que ajuden a superar l'estrès, l'insomni i la vitamina A , que enforteixen els vasos oculars. A partir d'oligoelements, el blat sarraí és especialment ric en ferro i cobalt, que participa en el procés d'hematopoiesis. El calci, el potassi i el magnesi reforcen el sistema nerviós i cardiovascular. Les baixes calories fan de la farina de blat sarraí insubstituïble per al cor i els diabètics. Una rutina de substàncies, que segella les parets dels vasos sanguinis, té un efecte curatiu i preventiu a les venes.
Mingau de farina de civada
Només un plat de farina de civada integral conté la norma diària de seleni i vitamina E, protegint les cèl·lules del cos des del primer envelliment, i també actuen com a prevenció del càncer. Un dels avantatges innegables de la farina de civada és la presència de gluten i fibra soluble. El gluten, que envolta la mucosa gàstrica, ajuda a fer front als símptomes de la gastritis i la fibra estimula els intestins i elimina les toxines del cos, és la prevenció de malalties gastrointestinals. El principal benefici de la farina de civada és la neutralització de l'acció del colesterol.
Quins cereals són els més útils, tothom decideix per si mateix. Però l'efecte positiu del blat sarraí i la farina de civada en el cos humà és innegable.