Gaches d'ordi - bo i dolent

L'avellana no només és un plat molt saborós, sinó també un producte saludable. Aquest croup és un gra d'ordi picat. Cuini les farinetes simplement: aboqui la massa amb aigua en la proporció de 1/2 i cuini durant 20-25 minuts, afegiu sal, sucre o altres ingredients a gust. A més, es pot utilitzar per cuinar les cassoles.

Què és una mingau d'ordi útil?

En primer lloc, parlant dels beneficis de la mingau d'ordi, cal destacar que una gran quantitat de fibra està continguda en el gra cru utilitzat per a la producció de cereals. És molt útil en el tractament i la prevenció de malalties del tracte gastrointestinal, ja que no és digerit pel cos, la cel·lulosa fa que l'estómac treballi dur i purifiqui els intestins. És útil per al colesterol alt i la diabetis.

També es recomana aquesta gachas per a persones que lluiten amb excés de pes . A alt contingut calòric (320 kcal per 100 g), la farina d'ordi és fàcilment digerida i serveix com una important font d'energia en el cos. Per la mateixa raó, els metges aconsellen incloure'l en la dieta dels nens i ancians. A més, és excel·lent per als canvis d'humor i l'estrès, que també és habitual en persones grans.

Estudis recents han demostrat que en el cereal d'ordi hi ha una petita quantitat de substàncies antibacterianes que s'utilitzen per tractar lesions fúngiques de la pell. Aquest nabiu miracle també té un efecte diürètic, que és un factor auxiliar en la lluita contra la pressió arterial alta. Les seves propietats espasmolíticas també són importants. Yachka elimina excel·lentment els metalls pesats i les escòries del cos.

Parlant dels beneficis de la mingau d'ordi, no es pot oblidar d'ella. Jačka està contraindicat en persones amb enteropatia de glicina i aquells que pateixen de malaltia celíaca : intolerància a gluten.