Les galetes de la botiga no es poden comparar amb les galetes casolanes. Si us agrada agradar als vostres familiars i amics pastissos casolans, un article per a vosaltres, us explicarem interessants receptes per elaborar galetes amb llavors de rosella.
Recepta de galetes amb llavors de rosella
Ingredients:
- mantega suavitzada - 100 g;
- farina - 2 tasses;
- ous - 1 peça;
- sucre - 0,5 tassa;
- refresc, picat amb vinagre - 0,5 tsp.
- Vanillina - al gust;
- rosella - al gust.
Preparació
Fem la mantega suavitzada amb sucre, conduïu a l'ou, afegiu-hi gasosa, es trosseja amb vinagre, farina tamizada i vainilla. Pastar la massa. Divídelo en 2 parts i envieu-lo a la nevera durant uns 30 minuts. Escalfeu el forn fins a 180 graus. Posem una rosella sobre la taula. Una part de la prova es treu de la nevera i es tira sobre la rosella. Vam tallar figures de la forma desitjada i posar-les en una xapa de forn envoltada de paper pergamí. Pastes de galetes amb llavors de rosella durant uns 10 minuts fins que quedin daurades.
Galetes amb llavors de rosella i panses
Ingredients:
- farina - 2 tasses;
- margarina - 100 g;
- panses - 0,5 gots;
- sucre - 0,5 tassa;
- ous - 1 peça;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- mac - 80 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- Sucre de vainilla: 1 sobre.
Preparació
Primer vam rentar la rosella i abocar-ho amb aigua bullint, deixar-ho durant 20 minuts. Les panses també s'aboca amb aigua bullint i surten durant 10 minuts. Fusionem l'aigua amb la rosella i utilitzem una licuadora per moldre-la. Derretir la margarina i refredar-la. Es trosseja la farina i es combina amb una pols de coure. Fregui el ou amb sucre, afegiu crema agra, margarina, sucre de vainilla i llavors de rosella.
Abocem la farina tamizada, pastem la massa. Quan la massa estigui ben barrejada, afegiu les panses. La safata està lubricada amb oli, es diposita la massa amb una cullera, la punta es pressiona lleugerament i es cou al forn a una temperatura de 200 graus de color daurat.
Galetes de llimona amb llavors de rosella
Ingredients:
- farina - 0,5 kg;
- ous - 1 peça;
- mantega - 220 g;
- sucre - 1 tassa;
- llimona - 1 peça;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- sal: una mica;
- pols per forn per coure - 1 culleradeta;
- rosella - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Traieu la closca de llimona i esprémer el suc. Després es bull i s'evapora a la meitat del volum original. Afegiu la meitat de la mantega, fregueu-la i deixeu-la apartant. La segona meitat de la mantega es trosseja amb sucre, afegeix ralladura de llimona, sucre de vainilla, ou, rosella, batre de nou.
Afegiu la barreja d'oli de llimona, barregeu-la, aboqui la farina i la sal amb la pols de coure i aboqui la galeta de llimona , poseu-la al forn amb paper de pergamí i coure durant 15 minuts en un forn acalorat fins a 180 graus.
Galetes de cua amb llavors de rosella
Ingredients:
Per a la prova:
- formatge cottage - 300 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- rovells d'ou - 4 peces;
- farina - 1,5 gots;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Per al farcit:
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- rosella - 150 g.
Preparació
El formatge de la caseta es barreja amb sucre i rovells i es frega en una massa homogènia. A continuació, aboqui lentament la farina barrejada amb pols per assecar i pastar la massa. El col·loquem en un bol, embolicar-lo en una bossa i posar-lo a la nevera durant mitja hora. Mack mine, seca i es combina amb sucre. La taula està esquitxada amb farina, arrodonim una massa de 5 mm de gruix. Separeu una capa uniforme de llavors de rosella i doblegueu suaument la massa en un rotllo. Ho dividim en 2 parts iguals. Ens vam posar sobre una xapa de forn, que estava preestablerta amb paper de forn. A una temperatura de 190 graus, coure durant 25 minuts.
Galetes amb llavors de rosella i nous
Ingredients:
- farina - 150 g;
- sucre - 100 g;
- mantega - 100 g;
- vainilla de sucre - 1 sachet;
- Mac - 50 g;
- fruits secs - 40 g;
- ou - 1 pc.
Preparació
Hem superat la meitat de la mantega amb sucre. A continuació, afegiu l'ou i la farina. Barrejar bé, formar la pilota i enviar-lo a la nevera durant 1 hora. De la massa, girar un rectangle, greixar-ho amb mantega, que queda i escampar-lo amb fruits secs i llavors de rosella picada. Doble la massa en un rotllo i torneu-la a posar a la nevera durant mitja hora. Després d'això, agafeu el rotllo, talla-ho en trossos d'1,5 cm d'ample. Col·loqueu les peces en una paella i estigueu a una temperatura de 200 graus de color daurat.