Hi ha molts pastissos de formatge diferents, diferents en grandària i farcit, però potser el més deliciós és el pastís de formatge reial amb formatge cottage. El nom que va obtenir és, molt probablement, per la seva grandària. Malgrat tot, la recepta per elaborar una pastís de formatge reial amb cua no és diferent de les receptes d'altres pastissos. Si observeu el resultat obtingut després de la preparació, llavors aquest pa és només el pastís "Real Cheesecake", en lloc de només un pa. Més detalls sobre com cuinar un pastís de formatge reial que volem dir.
Com cuinar un pastís de formatge reial?
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- farina - 1,5 articles;
- ous: 5 unitats;
- mantega - 200 g;
- sucre;
- sal.
Preparació
Per fer un quàs de formatge de regal real, pren un bol profund. Batre els ous en ella, afegiu una mica de sal, formatge cottage. A poc a poc abocar el sucre, lloqueu la massa de quallat a l'homogeneïtat. Oli congelat, reixeta d'un gran ratllador i fregui amb farina. Vostè ha d'obtenir una barreja que s'assembla a molles. La massa resultant es divideix en dues parts. Aboqueu una de les peces a un plat preparat previ, a la part superior amb formatge cottage i escampeu amb la segona part de les molles. Escalfeu el forn a 180 graus i coueu-lo fins que estigui cuit. Aquest quall reial de formatge es pot servir com una taula festiva, i només per esmorzar per prendre el te.
Pastís de formatge reial amb pomes
Ingredients:
Per a la prova:
- mantega - 120 g;
- farina - 6 cullerades. culleres;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- Sosa - ¼ cullerada.
Per al farcit de formatge:
- formatge cottage 5% - 200 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- vainilla.
Per al farcit de pomes:
- poma - 2 peces;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- canyella
Preparació
Mantega de mantega en un recipient amb farina, a continuació, afegiu sucre, refresc i barregeu de nou. El formatge de la caseta en un recipient separat batega amb ous i sucre fins que estigui suau, afegiu vainilla al gust. Peleu les pomes des de la closca i les llavors, tallades en petits cubs.
Ompliu la part inferior del motlle amb mantega i espolvoreu un terç de la molla d'oli. Pujar la massa de quallada i escampar-la amb un altre terç del pa ratllat. L'última capa posa les pomes tallades a rodanxes, espolvoreu-les amb sucre i canyella. Espolvoree amb les molles restants. Escalfeu el forn a 180 graus i coure el pastís de formatge durant aproximadament una hora.
Real pastís de formatge en multivari
Aquesta recepta s'adaptarà a les mestresses de casa que tenen un multivarquet a casa i que vulguin saber fer un pastís de formatge reial.
Ingredients:
Per a la prova:
- mantega - 200 g;
- farina - 2 ítems;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre - 0,5 cullerades.
Per al farcit:
- formatge cottage - 500 g;
- ous - 3 peces;
- sucre - 0,5 articles;
- Vanillina - 1 sachet.
Preparació
Mantega congelada, reixeta d'un gran ratllador, afegiu farina, sucre i pols per coure. Frega't tot amb les mans fins que arribeu les molles. Prepareu el farcit. Per fer-ho, copeu els ous, a poc a poc aboca sucre i afegiu-hi el formatge, la vainilla i barregeu-ho tot bé.
Preparant el pastís de formatge reial, podeu experimentar afegint a la massa de quallada dels seus ingredients o una altra capa del seu ompliment, per exemple, cireres o albercocs secs. Si estàs interessat a cuinar un pastís de formatge reial amb xocolata, no hi ha res complicat aquí. Només cal afegir xocolata ratllada al formatge. Prepareu un pastís de formatge reial per al vostre gust i, si us plau, la vostra família amb deliciosos esmorzars.