Si de sobte vol cocció, alguna cosa original i saborosa, us suggerim que feu un pastís de mel increïblement fragant i delicat. És perfecte per a una festa de te festiu i serà un regal de debò per a l'arribada de convidats inesperats.
Una simple recepta de pastís de mel
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- líquid de mel - 90 g;
- sucre - 100 g;
- farina - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- nous - 0,5 articles;
- refresc - una mica.
Preparació
Posem a la vostra disposició una recepta de pastís de mel, per dir-ho així, amb pressa. Per fer-ho, copeu els ous amb sucre fins a una espuma gruixuda i, a continuació, llenqueu-la i posi la mel líquida. Tot barrejar amb cura, abocar el kefir i abocar-ho amb farina. Tallar les nous amb una liquadora i afegir a la massa. Abocar-lo en un motlle i posar-lo en un forn preescalfat durant 30 minuts. Llest per prendre el pastís amb cura, refredar-lo i servir-lo a la taula.
Pastís de mel amb crema agra
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 500 g;
- sucre - 200 g;
- mantega - 100 g;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- refresc - una mica.
Per crema:
- crema agra baixa en greix - 500 ml;
- sucre - 150 g.
Preparació
En un recipient, poseu l'oli cremós suau, escampeu el sucre i poseu mel. Instal·lem els plats en un bany d'aigua, escalfem, remenem, llenem gasolina i es mantenen encesa durant un altre minut. A continuació, retireu-lo, refredi-lo, injectiu els ous i agiteu ràpidament fins que siguin homogenis. A continuació, aboqui la farina i retireu el recipient a la nevera. Després de mitja hora, la tallem en 9 parts, gireu cadascuna cap a una bola i feu-lo funcionar tan prima com sigui possible. Posem una placa a la part superior i trossejem acuradament els pastissos al voltant del cercle. Els fem punxar amb una forquilla i es torna a voltes a una temperatura de 200 graus durant 5 minuts. Per a la crema, la crema agra es batixa amb sucre i es pasta el pastís sencer, deixant pastissos els uns als altres. Retalla el pastís amb les mans en una molla petita i espolvoreu el pastís per complet.
Pastís de mel en el multivariant
Ingredients:
- líquid de mel - 1 ítem;
- kefir - 1 element;
- ou - 4 peces;
- farina - 3 ítems;
- refresc - pessic;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Per fer un pastís, introduir en un bol els ous frescos i vèncer-los amb un mesclador fins que es formi una espuma gruixuda. A continuació, aboqui el kefir calent, posi la mel de la flor i afegiu una mica d'oli vegetal. Tots aturem acuradament i escampeu poc a poc en petites porcions de farina tamizada i bicarbonat de sodi. Amassem una massa homogènia sense grumolls, que recorda la consistència de la crema agra en greixos. A continuació, es llisca la tassa de l'oli multivessal, aboca la massa i tanca la tapa amb l'aparell. Posem el programa "Baking" a la pantalla i marqueu-lo durant uns 45 minuts. Després del moment en que el pastís amb sabor a la mel estigui llest!
Pastís de mel en kefir
Ingredients:
- mantega - 150 g;
- kefir - 1 element;
- sucre - 200 g;
- ou - 1 peça;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- farina - 350 g;
- refresc - pessic;
- panses - 100 g;
- oli vegetal;
- pomes - a voluntat.
Preparació
Mantega, fongui's, refredi's i barregeu amb l'ou batut. A continuació, abocar el sucre, abocar-ho amb un kefir lleugerament escalfat i llençar una mica de refresc. Mixem tot a fons i reservem-ho durant 15 minuts.
A continuació, aboqui la barreja resultant de la mel líquida florida i aboqui en petites porcions de farina. Batre-ho tot a una consistència cremosa i llençar panses de rentat i vapor. A voluntat, podeu posar les pomes a la massa, tallar-les en rodanxes fines o en galledes petites. Engreixem el motlle de cocció amb oli vegetal, estenent uniformement la massa i l'enviem a un forn calent. Cuidem el pastís durant 40 minuts a una temperatura de 180 graus, i després es refredi, es talla en rodanxes i es serveix per preparar te calent.