Les galetes de civada són un clàssic sense canvis de pastissos casolans. L'estructura lleugera, el sabor harmoniós, l'agradable aroma fragant admeten una delicadesa en la màxima popularitat. Amb el pas del temps, la recepta clàssica ha crescut amb una gran quantitat de variacions que no són menys delicioses que l'original i tenen el seu públic d'admiradors.
Galetes de civada a casa
Galetes de civada casolanes, la recepta de les quals és senzilla, evoca les impressions més positives després del tast. Un amor a nivell nacional per la delicadesa es deu a les seves excel·lents característiques de gust i a les propietats alimentàries insubstituïbles. Els productes de coure no seran difícils ni tan sols per als cuiners novells, i els productes necessitaran el més assequible i senzill.
Galetes de civada: recepta clàssica
Les galetes autèntiques d'oli de civada de receptes clàssiques a casa impliquen l'ús per al disseny de flocs hèrcules. Poden ser mòlts en farina o petites molles amb un molinet o batidor de cafè, però molts prefereixen utilitzar-los en la seva forma original, el que proporciona una estructura de postres més friable.
Ingredients:
- farina - 170 g
- ous - 2 peces;
- herkules - 1,5 st .;
- mantega - 200 g;
- sucre - 150 g;
- Sota de reemborsament - 10 g.
Preparació
- A l'oli, molleu amb sucre.
- Condueix alternativament els ous i el batre amb un mesclador.
- Aboqui la farina de civada, la massa de farina, barregeu-ho tot i col·loqueu-la durant una hora o dues a la plataforma de la nevera.
- Rodar les boles de la base, posar sobre el pergamí i cuinar les galetes de civada a 180 graus i vint minuts.
Galetes de civada amb plàtan
Per dissenyar la modificació més dietètica d'un tractament només necessitaràs dos components: flocs i plàtans. Si ho desitja, podeu afegir unes panses i nous a la base, que faran que les postres siguin encara més útils i nutritives. Hornee galetes de civada suaus amb la següent recepta.
Ingredients:
- Hèrcules: 1 ítem;
- bananes - 2 peces;
- additius (opcionals) - a gust.
Preparació
- Els plàtans són netejats, purins i barrejats amb cereals.
- Dóna suport durant aproximadament mitja hora, intervenir si és necessari preparat adequadament additius i aplicar la substància amb una cullera al pergamí, donant-li a la peça una forma neta.
- Enviar una xapa de forn amb galetes de civada a 180 graus durant 10-15 minuts.
Gallines de civada amb xocolata
A continuació, aprendreu a cuinar galetes de civada amb xocolata. Podeu utilitzar gotes de xocolata o només petits trossos en rajoles. Un bonic color saturat dels productes i una nota única de caramel donarà sucre morat.
Ingredients:
- Farina de blat i Hèrcules - 100 g;
- sucre blanc i marró - 100 g;
- pols per coure - ½ culleradeta;
- refresc i sal - per ¼ tsp;
- mantega - 100 g;
- ou - 1 peça;
- xocolata - 50 g;
- vainilla - pinça.
Preparació
- La massa d'ou batuda amb dos tipus de sucre granulat i vainilla es barreja amb mantega fosa.
- Afegiu tots els ingredients de lliure circulació i xips de xocolata o gotes i barregeu bé.
- Separeu la massa amb una cullera a la fulla de pergamí, posada sobre una safata de coure.
- Cuinar les galetes de civada durant una mitja hora a 175 graus.
Galetes de civada amb formatge cottage
Sorprenentment saborós i extremadament útil és la galleta de farina de civada amb addició de nous i panses. El formatge de la caseta és preferible escollir granular, sec. La farina de civada és millor en aquest cas, pregarem molt bé, i s'assequi les nous en una paella seca o al forn i es triti.
Ingredients:
- farina - 80 g;
- escates aixafades - 1,5 st;
- formatge cottage - 300 g;
- ous - 2 peces;
- mantega - 100 g;
- sucre - 100 g;
- reembossament de vinagre de sodi - 10 g;
- Nous i panses - per un grapat.
Preparació
- El formatge de la casa es trosseja amb oli, afegiu massa d'ou amb sucre granulat i remou.
- Revuelva les nous de pasta, tots els ingredients solts, fruits secs al vapor.
- Amb les mans humitejades, es bolquen les boles de la substància resultant, es dipositen sobre un tall de pergamí sobre una làmina de cocció.
- Enviar paquets de civada de civada durant vint minuts, coure a 200 graus.
Galetes de civada amb mel
Galetes delicades i moderadament seques a partir de farina de civada. En aquest cas, la massa es endolce amb mel, la qual cosa permet utilitzar la delicadesa a aquells a qui el sucre està contraindicat. Prepareu una llaminadures a casa amb aquesta recepta i gaudiu d'un excel·lent gust sense fer malbé la vostra salut i la vostra figura.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- herkules - 1,5 tasses;
- mel - 140 g;
- margarina - 100 g;
- crema agra - 60 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- ou - 1 peça;
- sal - pessic.
Preparació
- Derretir la margarina, combinar-la amb un ou batut, sal, crema agra, pols per coure, avena molada, mel i remenar.
- Aboqui la massa de farina tamizada i barregeu-ho tot amb una cullera.
- Doneu la base per a preparar sota la pel·lícula a la nevera durant mitja hora.
- Decorar boles rodones, utilitzant dues culleres humitejades, o simplement mullar les palmes i rodar amb les mans.
- Cuinar un deliciós galetes de farina de civada amb mel durant vint minuts a 180 graus.
Galetes de civada sense farina
Les galetes a partir de flocs de civada, la recepta es mostra a continuació, no conté farina de blat. Hèrcules en aquest cas es trosseja amb una batidora o un molinet de cafè molt finament, i la paleta es complementa amb llavors de gira-sol pelades fregides i canyella mòlta.
Ingredients:
- Hèrcules - 140 g;
- mantega - 100 g;
- sucre - 100 g;
- ou - 1 peça;
- Llavors de gira-sol - 5-6 st. culleres;
- pols per a la cocció - 10 g;
- canyella mòlta - pinça.
Preparació
- Batre la mantega tou amb sucre granulat fins que estigui suau i esponjós.
- Condueix l'ou, treballa el dispositiu durant un altre minut
- Remoure a la base resultant petita civada, pols per assecar, canyella mòlta i llavors pelades.
- Tapa la massa amb una pel·lícula i marxa durant una hora i mitja al prestatge de la nevera.
- Rodar boles amb les mans humitejades, la mida d'una noguera gran, posar-les en un tall de pergamí i enviar-ho durant vint minuts en un forn escalfat a 180 graus.
Galetes de farina de civada
A partir de les següents recomanacions, aprendrà a cuinar les galetes de civada sense ous . La delicadesa resulta magre, no conté grasses animals i es fa de la massa sense farina de blat i sucre granulat. A més, s'hi afegeixen nous i panses que donen la saturació dels productes i el seu valor nutritiu. El benefici de menjar aquestes postres és obvi.
Ingredients:
- Hèrcules - 160 g;
- oli d'oliva - 100 ml;
- mel - 120 g;
- nous i panses - 50 g cadascuna;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sal - pessic.
Preparació
- Moltar bé la farina de civada, barrejar-la amb altres ingredients solts, la mel, el greix vegetal, mentre que afegiu fruits secs triturados i al vapor una mica de panses.
- Decorar amb racions de palmeres humides i dispersar-les a la planxa.
- Cuinar les galetes de civada a la farina de civada durant 20 minuts a 180 graus.
Galetes de civada en una paella
Les galetes de civada casolanes es poden coure en una paella seca. Moltes mestresses de casa creuen que els beneficis dels productes es redueixen, però de fet són al forn sense oli, de manera que les condicions són similars a les del disseny al forn. El te regular amb aquestes postres millorarà la digestió i altres funcions del cos, contribuirà al benestar i l'estat d'ànim. Es prepara una mica en pocs minuts, i el resultat és excel·lent.
Ingredients:
- Hèrcules - 100 g;
- clara d'ou - 2 unitats;
- sucre - 30 g;
- ou - 1 peça;
- albercocs secs - 4 unitats;
- panses sense pous - 2 cullerades. culleres;
- Canela mòlta - ½ cdta.
Preparació
- Hèrcules és aixafat en molles molt fines.
- Afegiu el sucre granulat, la canyella.
- Vapor les fruites seques, els cubs d'albercocs secs.
- Combineu els ingredients, injecteu l'ou cru blanc i barregeu la massa amb les mans.
- Fer pastissets petits, estirar-los sobre una paella seca i escalfar sota la tapa amb un mínim de calor durant uns tres minuts a cada costat.