Els plats de menjar ràpid tenen una seducció inexplicable, però sovint no són del tot útils, i de vegades fins i tot perjudicials per al cos. Però es pot cuinar a casa fàcilment, i es minimitza el risc de danys al cos, i el plaer de menjar un plat es multiplica per l'ús de productes de qualitat i el processament adequat.
Avui us explicarem com preparar un gos calent i oferir receptes que podeu realitzar fàcilment a la vostra cuina.
Bollos per a gossos calents: recepta
Ingredients:
- Crema de greix contingut del 15% - 245 ml;
- farina - 360 g;
- llevat fresc premut - 15 g;
- oli vegetal sense oli - 45 ml;
- ous de pollastre - 2 peces;
- sucre granulat - 20 g;
- sal gran - 10 g;
- llavors de sèsam - 30 g.
Preparació
En crema calenta dissolem el llevat, dissoleu el sucre, afegiu-hi un ou, la meitat de la norma de la farina tamizada i barregeu bé amb un batut. Tenim un bol amb una prova de líquid a foc lent durant uns quaranta minuts. Ara afegiu sal, la meitat de l'oli vegetal, filtreu la farina restant i barregeu bé. Resulta una consistència bastant viscosa de la prova. Lubriqueu la superfície amb l'oli refinat restant i posem a foc durant uns cinquanta minuts.
A partir d'una massa molt suau que s'apropa, formem bollos oblongos amb les mans oliades i els col·loquem sobre una safata de forn amb una fulla de pergamí oliada. Donem als productes quaranta minuts per a la verificació, després de la qual alliberem el pollastre d'ou batut, alliberi les llavors de llavors de sèsam i les posem en un forn preescalfat. Els bollos per a gossos calents es couen a una temperatura de 180 graus, i la disponibilitat està determinada per una bella costella ruddy.
La recepta dels gossos calents a casa
Ingredients:
- bollos per a gossos calents - 2 peces;
- embotits - 2 peces;
- menjador de mostassa - a gust;
- tomata de tomàquet - 60 g;
- maionesa - 60 g;
- amanida de fulles o col - a gust.
Preparació
Les salchichas són bullides o fregides en una paella, tallant a la meitat. Una galleta de gosset calent s'escalfa una mica al microones, tallada, però no fins al final des de la part superior o lateral i es trosseja dins de la mostassa. Ompliu el gos calent amb fulles d'enciam o col tallada a gust i escalfeu la meitat de la maionesa i el ketchup. Després d'això, posem la salchicha preparada, des de dalt la deixem amb la maionesa i la salsa de tomàquet restants i la gaudeix. En lloc d'amanida i col, també podeu fer servir pastanagues en cogombres de cogombre o en conserva.
La recepta per a un gos calent clàssic es pot transformar fàcilment en danès, complementat amb cebes fregides.
Gos calent francès - recepta
Ingredients:
- Baguette francesa - 1 peça;
- embotits - 2 peces;
- menjador de mostassa - a gust;
- tomata de tomàquet - 60 g;
- maionesa - 60 g;
- tomàquets frescos, cogombres salats i enciams a gust.
Preparació
Per preparar una baguette de gos calent francès tallat en fragments al llarg d'una mica més curt que els embotits, fem una incisió longitudinal i traiem la molla. Lubriqueu a l'interior amb la mostassa, la ketchup i la maionesa, poseu-hi els tomàquets a rodanxes, els encurtits, l'amanida de ceba vermella i la salsitxa bullida i tanqueu el gos calent preparat, tancant les vores de la bagulina.