Al voltant d'aquest fruit des de temps immemorials hi ha tot tipus de disputes i mites. Una magrana és fruit d'un arbre o arbust arrelat. La seva història es remunta a l'antiguitat i ja la gent discutia els beneficis i els danys de la magrana. Malgrat la gran popularitat d'aquests dies, moltes noies que estan fent dieta pregunten si una granada amb alt contingut en calories es pot incloure en la dieta, si s'adhereix a una determinada dieta.
Caloria contingut de magrana
Garnet pertany a la categoria de productes amb baix contingut en calories. En 100 g conté 72 kcal, i ja que en una granada una mitjana de 200 g, el valor calorífic d'1 granada serà de 144 kcal. Si parlem de la proporció de proteïnes, greixos i carbohidrats en granada, la seva proporció en granada és del 4% al 8% al 81%. D'això es dedueix que sobretot en un granat de carbohidrats - 14,5 g per 100 g de producte, proteïnes - 0,7 g, greixos - 0,6 g.
Valor nutricional de la magrana
El granat és un dels fruits més valuosos. Consisteix en àcids grassos saturats i insaturats, cendres, àcids orgànics, fibra dietètica. De les vitamines del granat hi ha vitamines A, E, C, PP i B. A més, la magrana és rica en substàncies minerals, com ara ferro, potassi, magnesi, calci, sodi, fòsfor. Tot això en conjunt fa que la magrana sigui indispensable en la dieta humana.
Magrana i esport
A causa del baix contingut calòric (la majoria són hidrats de carboni), el granat, amb un ús moderat, es pot considerar un excel·lent complement a la ració d'un atleta o una noia que observa una figura.
Contingut calòric del suc de magrana
El contingut calòric de magrana amb ossos és superior al suc de magrana. Així, una beguda de magrana tindrà un valor energètic de 64 kcal, que és de 8 kcal menys que un producte sencer. El seu suc conté fins a un 20% de sucres, així com una petita quantitat d'àcids màlics i cítrics. Al mateix temps, el valor nutritiu del suc de magrana recentment espremat pràcticament no difereix de la beguda, cosa que no es pot dir sobre el "parent" enllaunat. Amb la conservació del suc de magrana, les propietats beneficioses en la beguda es redueixen significativament, i amb un emmagatzematge prolongat, les propietats beneficioses es tornen bastant miserables.
Beneficis de la magrana
Els metges de tot el món reconeixen que la magrana és un excel·lent agent preventiu per a l'anèmia. A més, a causa de la presència de tanins, la pell i els septes cinematogràfics en forma de decocció s'utilitzen en el tractament de cremades i trastorns de l'estómac. Si et fa malalt, i la calor s'eleva, el suc de magrana va a apagar la teva set i alleujar la condició. També s'utilitza com a febrífuga, en medicina popular. Les fruites dolces de magrana s'utilitzen en el tractament de la malaltia renal, àcid - amb malaltia de pedra a la vesícula. El granat és un fàrmac antiinflamatori, especialment amb ferides obertes.
Magrana a la cuina
En general, la magrana s'utilitza com a plat independent després de dinar o com un suc en el procés de menjar. No obstant això, també pot servir com a producte auxiliar. Per exemple, se sol afegir a les amanides, especialment amb un gran contingut de verdures i girasol o oli d'oliva. Alguns cuiners afegeixen sucs o grans de granat a gelats i postres. El seu ardor
Dany a la magrana
Per descomptat, igual que qualsevol altre producte, hi ha diverses contraindicacions per a l'ús de la magrana. No es pot menjar per persones que tenen malalties del tracte gastrointestinal i dones embarassades. Pel que fa al suc de magrana , la beguda acabada d'esprémer conté substàncies especials que poden diluir l'esmalt de les dents, per la qual cosa és millor diluir-la amb una petita quantitat d'aigua i beure a través d'un tub.