Gambetes: un marisc útil i deliciós, on podeu cuinar una varietat de plats deliciosos i originals. Només no totes les mestresses de casa saben cuinar gambetes congelades. De fet, això no és tan difícil, només cal saber algunes regles. No importa quin producte heu comprat: cru o semiacabat, va passar per una congelació i, per tant, necessita el tractament tèrmic correcte.
Com cuinar gambes congelades?
Ingredients:
- aigua filtrada - 1 litre;
- espècies;
- anet fresc al gust;
- claus;
- llorer;
- suc de llimona a gust.
Preparació
A la olla, aboqui aigua filtrada, poseu-la a foc mitjà i torneu a bullir. A continuació, es llancen sal, llorer, i els dents a gust. Si ho desitja, afegiu suc de llimona i anet fresc picat. A continuació, poseu-vos amb cura el marisc i la tapa amb una tapa. Quant de cuinar els gambes congelats pelats? Marquem uns 15 minuts i, a continuació, extreu-les ordenadament amb un soroll, refresc i serveixi a la taula.
Com cuinar gambetes bullides i congelades?
Si ja heu comprat gambetes congelades congelades, el procés de preparació es simplifica molt.
Ingredients:
- aigua filtrada - 1 litre;
- espècies;
- anet fresc - 0,5 grapats;
- suc de llimona - 1 cullerada. una cullerada
- llagostins congelats - 500 g.
Preparació
Aboqui l'aigua a la paella, afegiu sal i llorer. Anet, esbandit, tallat finament amb un ganivet i llençar-lo a l'aigua. A continuació, poseu-vos amb cura el gambeta i cuiteu per no més de 2 minuts. Si utilitzeu grans tiges o llagostins reals, augmenta el temps fins a 5 minuts. No és desitjable digerir-los, ja que la carn tendra de marisc adquireix una consistència de goma.
Com cuinar gambetes pelades congelades a la cervesa?
Ingredients:
- aigua filtrada - 0,5 l;
- cervesa fosca - 0,5 l;
- espècies;
- gambes congelades pelades - 500 g.
Preparació
Aboqui l'aigua de la paella, afegiu cervesa fosca, afegiu sal al gust i fregui. A continuació, tirar les gambes pelades i cuinar-les durant uns 5 minuts. Després d'això, retireu suaument els mariscs amb un soroll, estén en un plat i immediatament us servim a la taula.
Com es couen les gambetes congelades sense coure?
Ingredients:
- aigua filtrada - 3 litres;
- claus - 10 unitats;
- fulla de llorer - 4 peces;
- pebrot pèsols - 10 pcs.
- llimona - 0,5 peces;
- all - 3 graons;
- pasta de tomàquet - 6 cullerades. culleres;
- gambetes congelades - 1 kg.
Preparació
En una olla aboqui aigua freda i posa-la al foc. Tan bon punt es bull, llença uns clavells, una llorer, un pebrot, llimona, rodanxes tallades i uns quants dents d'all netejats. A continuació, poseu unes quantes cullerades de pasta de tomàquet i barregeu tot. Donem la salmorra a bullir, i després llenem la gambeta crua congelada i la cuinem durant 5 minuts. Després d'això, els eliminem amb un soroll, els posem en un plat i els servim a la taula.
Com cuinar gambes reals congelades?
Ingredients:
- aigua - 1 l;
- fulla de llorer - 2 peces;
- claus a gust;
- gambes reals congelades - 300 g;
- llimona - 0,5 unitats.
Preparació
Aboqui aigua freda filtrada a la paella, poseu-la a l'estufa, lleve el foc central i espereu que bulli. A continuació, sobreviurem el suc de mitja llimona, tirarem una fulla de llorer, diversos clavells i un pebre negre al gust. A més, en aigua bullint posem les gambetes congelades reals, bullir, apagar el gas i tancar els plats amb una tapa. Després de 7 minuts, agafeu suaument el marisc amb un soroll, poseu-lo en un plat i refrediu-lo. Després d'això, els netegem i els servim a la taula.