La madreselva és un arbust perenne amb gustos agradables de ratlles allargades d'intens blau amb una aparença blava que apareixen a les branques a finals de juny i principis de juliol. Creix al territori de Sibèria Oriental, Corea, Xina, l'Extrem Orient en zones humides i pantanoses, zones de mar. Les espècies comestibles de madressilva s'utilitzen amb fins culinaris, els beneficis i els perills dels quals es descriuen en aquest article.
Honeysuckle comestible
Determina, en primer lloc, la composició química. Les baies contenen fructosa, sacarosa, glucosa, àcids orgànics, pectines i tanins, vitamines - C, A, grup B, minerals - coure, fòsfor , calci, potassi, iode, magnesi, etc. Aquestes baies absolutament no contenen greixos, i el seu valor calorífic és només de 30 Kcal per 100 g. El sabor de la madreselva comestible alguna cosa s'assembla al gust dels nabius.
Les propietats útils inclouen:
- millorar les propietats de la sang, reduir la pressió arterial i la freqüència cardíaca. Inclòs en betaïna ajuda a reduir el nivell de colesterol "dolent" a la sang;
- normalització de la concentració de glucosa a la sang, que és molt important per als diabètics;
- acció antibacteriana i antisèptica. Les fruites seques són antibiòtics naturals, decoccions i infusions que són útils per prendre refredats, grip i altres infeccions de temporada;
- una acció indulgent. Els fruits de la madressilva permeten normalitzar la motilitat intestinal i alleujar el restrenyiment;
- Capacitat per combatre l' excés de pes . Les propietats dietètiques de les fruites donen motiu per utilitzar-les al menú de les dietes dietètiques;
- acció colerètica i diürètica. Les fruites estan indicades per al seu ús en el tractament de malalties de la vesícula biliar, infeccions urinàries, etc.
Segons el seu gust i característiques curatives, es distingeixen per aquest tipus de madresel·la comestible com ninfa, àmfora, fruita llarga, morena, violeta, guisat, etc.