Hi ha moltes receptes per fer galetes casolanes . Però amb més freqüència, som mandrosos i comprem productes preparats a la botiga, venuts en una àmplia gamma. Anem a considerar com fer una massa per a les galetes al forn.
Massa de kefir per a galetes al forn
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- farina - 300 g;
- sucre - 100 g;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- vinagre;
- refresc d'aliments - 1 culleradeta.
Preparació
Kefir s'aboca en un recipient, aboca sucre i es barbeja amb un mesclador. A continuació, introduïm oli vegetal, llençem bicarbonat de menjar, prèviament esmicolat amb vinagre de taula, i de nou ho combinem tot. A continuació, en petites porcions, aboqui la farina i amasa la massa homogènia amb les mans. Després d'això, formem la bola, tapeu-la amb una bossa de celofan net i retireu-la durant 15 minuts a la nevera. Ara només queda treure la massa acabada en una capa i tallar amb precisió les galetes amb motlles.
Pastís de galetes al forn
Ingredients:
- farina - 2,5 elements;
- sal;
- margarina - 200 g;
- sucre - 1 ítem;
- ou - 1 peça;
- Vanillina, canyella mòlta, llimona a gust;
- refresc.
Preparació
Fregir la mantega fosa a força de sucre fins aconseguir una consistència suau. A continuació, condueix l'ou i llença el refresc apagat. Es poden destacar les qualitats de gust amb una rodanxa de llimona, vainilla o canyella mòlta. En la massa rebuda, abocem la farina i barrejem una massa suau. Ara només queda per rodar-lo en una capa i tallar amb precisió les galetes amb motlles.
Massa per crema agra per a galetes al forn
Ingredients:
- crema agra llar - 200 g;
- farina - 200 g;
- sucre - 50 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sal - pessic.
Preparació
Difondre la crema agra al plat, abocar el sucre i barrejar bé. A continuació, aboquem la pols de forn, farem i tiren una mica de sal. Ara pastem una pasta no pegajosa, però més suau i plàstica. Després d'això, embolcalla-la en una pel·lícula i fes-la al fred durant mitja hora. A continuació, col·loqueu la massa en una capa i talli les xifres.
Massa de galetes al forn sense ous
Ingredients:
- farina - 200 g;
- formatge cottage - 250 g;
- mantega - 130 g;
- sucre - 0,5 articles;
- vainillina;
- menjar de sosa - pessic
Preparació
Es trosseja la farina i es combina amb mantega refrigerada, tallada en cubs. Razirayem totes les mans a la molla, aboqui la vanilina, posi el formatge, aixafat a través d'un tamís i bicarbonat de sodi. Amuntem la massa, la col·loquem en una capa i tallem les barres amb un got.