Oferim receptes de pa de ceba. Aquesta pastisseria artesana es complementa perfectament amb qualsevol taula i afegirà un toc de pissarra i originalitat.
Pa de ceba casolana - una recepta en una pa
Ingredients:
- farina de blat - 625 g;
- aigua purificada - 320 ml;
- oli vegetal refinat - 20 ml;
- sucre granulat - 45 g;
- sal - 15 g;
- una mitja culleradeta de llevat sec;
- oli vegetal per coure ceba - 60 ml;
- una bombeta.
Preparació
Comencem a cuinar el pa des de la càrrega dels productes fins al fabricant del pa . Abocem aigua i oli vegetal refinat en el contenidor del dispositiu, aboqui el sucre granulat i la sal i tamisem també la farina de blat. També afegim llevat sec i seleccionem el programa "Bàsic" a la pantalla.
Ens preparem immediatament per preparar ceba per al pa. Netegem i espremem el bulb de cogombre i el passem sobre oli vegetal refinat a un bell color daurat. Després de que el pa emeti un senyal, després d'uns quaranta minuts, afegim un bol al bol, posem l'electrodomèstic en una pausa i barregem la massa de ceba a la massa. Presionem la continuació del programa i esperem que finalitzi. Com a regla general, el pa d'aquesta manera es cuina de mitjana unes tres hores.
Com cuinar el pa de ceba al forn - recepta
Ingredients:
- farina de blat - 485 g;
- llet - 245 ml;
- oli vegetal refinat - 55 ml;
- crema agra - 60 g;
- sucre granulat - 25 g;
- sal - 10 g;
- una cullereta amb un lliscament de llevat sec;
- un ou de gallina;
- tres bombetes bulboses;
- oli de gira-sol sense refinar - 65 ml.
Preparació
Inicialment, activa el llevat cuinant les culleres. Per això, barrejar-los amb una cullerada de farina i dissoldre's amb llet tèbia, on el sucre i la sal són solubles per endavant. Col·locem la barreja en la calor, cobrint la tela durant vint minuts.
En aquest moment tractarem amb ceba. Ho netegem, ho tallarem en cubs petits i guardarem en oli vegetal refinat en una paella a un bell color daurat, assortit amb una mica de sal i sucre al final.
Després de refredar, estireu la freda a la cullera escumada, afegiu l'ou, la crema agra i la meitat d'una porció
Després d'això, estén la massa sobre una làmina d'orada oliada, donant forma rodona o ovalada, tallada en diversos llocs amb un ganivet, trossejat amb oli de gira-sol i deixa reposar durant vint minuts. Ara només es queda per coure pa de ceba al forn a una temperatura de 200 graus durant mitja hora. Els pans preparats estan coberts durant una hora amb una tovallola.