Si teniu llet a la nevera, no cal vessar-lo o podeu fer galetes delicioses. Aquesta cocció, sens dubte, complirà tant a adults com a nens.
Recepta de galetes a partir de llet agra
Ingredients:
- farina - 500 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- xocolata - 100 g;
- llet amarga - 2 articles;
- crema agra baixa en greix - 2 cullerades. culleres;
- vainillina;
- pols per coure - 2 culleradetes.
Preparació
La llet agra s'aboca en un contenidor i es batega amb oli vegetal i sucre fins a una consistència homogènia. A continuació, afegiu la pols de coure, tirar la vainillina i una mica de farina. A poc a poc abocar la resta de la farina en porcions petites i amasar la massa elàstica. Després, col·loqueu-lo en un quadrat de 1 cm de gruix, poseu-lo a la safata de forn i coueu-lo en un forn precalentat durant 20 minuts. I aquesta vegada fem un dolç: en una cassola resistent al foc, es fon la xocolata i es posa la crema agra. El pastís preparat es refreda, es talla en quadrats i per a cadascun posem una mica de dolços, utilitzant una bossa de pastisseria.
Galetes de civada amb llet agra
Ingredients:
- flocs de civada - 3 ítems;
- farina - 2,5 elements;
- oli cremós suau - 270 g;
- sucre - 2 articles;
- ou - 2 peces;
- mel - 4 culleradetes;
- llet àcida - 8 cullerades. culleres;
- refresc - pessic;
- sèsam - a gust.
Preparació
Es fongui l'oli en un microones, es refredi, afegeixi mel, ous, aboqui la llet agra i llestin sosa. Els escates es trituren i es combinen amb sucre i farina tamizada. A continuació, connectem les dues barreges, formeu petites boles a partir de la massa rebuda i distribuïu-les a la safata de cocció. Espolvoreu les galetes amb sèsam a la llet amarga i coure a 190 graus 20 minuts.
Galetes casolanes amb llet agra
Ingredients:
- llet agra - 1 ítem;
- croup de sèmola - 1 ítem;
- farina - 3 ítems;
- sucre - 1 ítem;
- ou - 4 peces;
- mantega - 210 g;
Per esmalt:
- clara d'ou - 2 unitats;
- sucre en pols - 100 g;
- suc de llimona fresc: unes gotes.
Preparació
La menta s'aboca en llet agra i es deixa inundar durant una hora aproximadament. Aquesta vegada, fregueu els ous amb sucre i barregeu la massa amb la mescla prèviament preparada. Afegiu l'oli cremós suau, tirar la soda, la sal i escampar la farina tamizada. Deixar la massa preparada durant 30 minuts, i després rodar-la en una capa i tallar els cercles amb un got. Posem els espais en blanc sobre una estufa de forn, es posa en un forn preescalfat i es trosseja uns 35 minuts fins que estigui daurat. Barregeu els blanques d'ou amb suc de llimona i un petit sucre en pols i, a continuació, apliqueu el gelat blanc resultant a una galleta calenta.