El calamar és un marisc útil en baix contingut en calories. Amb ell es pot cuinar molts plats deliciosos. I ara us explicarem com preparar amanides delicioses i delicioses. Els fanàtics d'aliments saborosos i saludables, segurament, els apreciaran pel seu veritable valor.
Una senzilla amanida de calamar
Ingredients:
- calamars pelats - 3 peces;
- pebrot dolç - 1 peça;
- tiges d'api - 4 unitats;
- amanida de fulles;
- all - 1 dent;
- oli d'oliva - 20 ml;
- suc de llimona - 20 ml;
- sal, farigola seca.
Preparació
Els calamars es cuinen 2 minuts des del moment d'ebullició. A continuació, tallar-los amb anells. Combem el suc de llimona i l'oli d'oliva, afegiu l'all picat, la sal i el tomàquet sec pritrushivaem. Remeneu bé i deixeu que la salsa surti. Després d'això, s'extreu l'all, ja que sols necessitem fragàncies. En un bol profund, posem les fulles d'una amanida verda amb les mans trencades. Els pebrots búlgars es netegen i es tallen en tires, calamars bullits tallats amb anells. Tiges d' api tallades en galledes. Envieu els ingredients a l'amanida i barregeu-los. Aboqueu l'amanida amb el guarniment preparat i barregeu de nou.
L'amanida més fàcil amb calamars
Ingredients:
- calamars acabats de congelar - 1 kg;
- ceba - 1 peça;
- sucre - pessic;
- verdures, maionesa.
Preparació
Primer netem els calamars. És més convenient fer-ho fins que s'hagi fos. També trobem i eliminem acords a les canals. Els filets de calamar preparats es renten i es trituren. En aigua salada bullint, posem els calamars a rodanxes, afegiu el llorer i cuinem durant 2 minuts, després els extreu amb soroll. Tallem els greens, tallem les cebes amb semicercle, espolvorem amb sal i sucre, barregem bé i amadem-ho amb les mans. Després d'això, estenent la ceba sobre calamars, allà enviem verdures trencades i vestim l'amanida amb maionesa.
Una senzilla amanida de calamar en conserva
Ingredients:
- calamar en conserva - 1 llauna (250 g);
- formatge dur - 80 g;
- ous - 2 peces;
- cogombre - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- greens - 1 manat;
- sal, pebre, maionesa a gust.
Preparació
Amb calamar, escórrer el líquid i tallar-los en tires. Formatge de tres en ratllador, cogombre i ous tallats en cubs. Picar les cebes i picar els greens. Barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida, sal, pebre i amanida de vestir amb maionesa.
L'amanida més senzilla de calamar
Ingredients:
- calamar fresc congelat - 3 unitats;
- pebrot dolç - 2 peces;
- olives - 0,5 bancs;
- amanida blanca ceba - meitat;
- cogombres - 1 peça;
- tomàquets cherry - 200 g;
- fulles d'enciam a gust;
- all - 2 graons.
Per repostar:
- oli d'oliva - 30 ml;
- Vinagre balsàmic - 1 cullerada. cullera;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- pebre mòlt negre, sal a gust.
Preparació
Ingredients per omplir en un recipient, tancar-lo amb una tapa i agitar-lo bé per fer que la salsa es converteixi en una consistència homogènia. Es talla un all d'all en 4-5 parts i es fregui en oli vegetal, després
Després d'això, retireu-la del foc, espolvorear-la amb salsa de soja, tapeu-la amb una tapa i deixeu-ho durant 5 minuts. Els tomàquets de cirera tallen a la meitat. Cogombre tallat en cercles, cebes - semirings i pebrot - tires fines. All tallat finament amb un ganivet. Les fulles d'enciam es trenquen amb les mans i es col·loquen al fons d'un bol profund. Combineu tots els ingredients preparats, afegiu-hi les olives, disfresseu l'amanida amb salsa, poseu-les a les fulles de l'amanida verda i serviu-les immediatament a la taula.