Si vostè decideix mimar la seva llar amb un deliciós i abundant menjar - la recepta de sopa de peix amb arròs és només per a vostè. La preparació d'un àpat ric triga molt poc temps, de manera que tindreu temps de fer tot el que s'hagi previst.
Per tant, ens familiaritzem amb la composició i la recepta de la nostra sopa.
Saturada i extremadament saborosa serà la sopa de peix habitual, si es cuina en un brou.
Sopa de peix amb arròs i patates
Ingredients:
- peix que trieu: 200 g;
- patates - 3-4 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- all - un parell de denticles;
- anet sec i fresc - 1 cda. l;
- arròs-3 cdas. l;
- oli vegetal - 3 cullerades. l;
- full de llorer a gust;
- Sal, pebre i espècies al gust.
Preparació
Peleu les patates, les pastanagues, l'all i les cebes. Les patates tallades en cubs, posem una cassola i aboqui un litre d'aigua. Regueu la sal i coure les patates a foc lent durant altres deu a quinze minuts després de bullir. A continuació, es trituren les pastanagues, les cebes i l'all. A continuació, fregiu les cebes i les pastanagues, afegiu l'all en l'últim torn. Ara anem a pescar. Cal netejar, tallar i tallar en peces grans o petites, tot depèn de les vostres preferències. En una olla d'aigua i patates, afegiu peces i cuini fins a bullir, remenant ocasionalment i traient l'escuma. És hora d'afegir verdures fregides i arròs. Després de cinc a set minuts, afegiu les fulles de la llorer, les espècies i l'anet fresc.
Si voleu que vulgui una sopa de peix preferida, i el temps per tallar els peixos és absent o el congelador està buit, la sopa de peix a partir de conserves amb arròs serà el seu substitut perfecte. Podeu afegir una mica més de verdures de l'habitual i ningú no farà cap atenció a l'estat original del peix.
Com bull la sopa de peix a partir de conserves amb arròs?
Ingredients:
- peix en conserva: 1 pc;
- patates - 3 peces;
- pebrot búlgar -1 pc;
- tomàquet - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- arròs-3 cdas. l;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- Sal i espècies al gust.
Preparació
Ara us explicarem la rapidesa amb què es prepara la sopa de peix . Remenar picar les pastanagues, i pelar els pebrots i els tomàquets en cubs. A continuació, cuini les verdures en una cassola a foc lent durant deu minuts. Afegiu a la paella 2 litres d'aigua bullida, arròs, patates picades i peix en conserva. Cuinar fins que estigui llest durant 25-30 minuts. No us oblideu de les espècies i la decoració en forma de verdor triturado.