Un licor de schnitzel de porc serà un meravellós plat festiu, que es combina perfectament amb arròs, puré de patates i blat sarraí. Us explicarem com cuinar una schnitzel de porc al forn.
Recepta de schnitzel de porc al forn
Ingredients:
- Filet de porc - 600 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
La carn de porc es renta, s'asseca i es talla en capes. A continuació, cobreixi la carn amb una pel·lícula i vagi amb un martell de cuina. Després, cobreixi amb maionesa i deixeu-ho marinar durant 30 minuts. En un plat pla, barregeu la farina amb les espècies, i en l'altre piano vam guanyar l'ou. Ara banyem cada rodanxa de carn a la farina, submergiu-la a la barreja d'ou i espolvoreu-la amb farina. Cobrim la cassola amb oli, estireu les rodanxes de carn de porc i envieu-lo al forn preescalfat durant 40 minuts. La carn preparada resulta deliciosament tendra i amb una escorça cruixent.
Schnitzel de porc al forn
Ingredients:
- porc - 800 g;
- espècies ;
- oli vegetal al gust;
- maionesa - al gust;
- bombeta - 1 peça;
- el formatge és dur - 100 g.
Preparació
Us oferim una altra recepta per coure una schnitzel de porc al forn. La carn es va rentar, es va tallar a rodanxes i es va vèncer lleugerament. Netegem la bombeta, barregem els anells i ratllarem el formatge al ratllador. Posem la carn en una safata de coure, esquitxada amb oli. Espolvoreu cebes amb anells de ceba i formatge. Arreglem el schnitzel en un forn preescalfat durant 35 minuts i, abans de servir, servim amb verdures picades.
Schnitzel de porc al forn amb patates
Ingredients:
- Polpa de porc - 900 g;
- patates - 1 kg;
- tomàquets frescos - 3 peces;
- bombeta - 2 peces;
- formatge de varietats dures - 200 g;
- all - 2 graons;
- maionesa - 100 ml;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Per tant, primer preparem tots els ingredients: netegem la ceba, barregem els anells i la col·loquem a la paella. Carn fresca rentada, assecada i tallada en rodanxes fines a través de les fibres. Ara, calfreds lleugerament cada peça, aromatitzada amb espècies i fregada amb all picat. Després d'això, deixem la carn per adobar, i després estén la següent capa. Els tomàquets es renten, es tallen en cercles i es difonen sobre el porc. Ho distribuïm amb maionesa, estirem les patates, tallem a rodanxes i espolvorearem el plat amb formatge ratllat. Enviem el schnitzel durant 45 minuts en un forn preescalfat i al forn.