Els plats del carbó vegetal són un dels deliciosos plats que només es poden cuinar a l'aire lliure. Avui no són menys populars que els tradicionals shish kebab . Per cuinar carn, peix o verdures, necessitaràs un inventari adequat: una graella per a la graella. I el millor material per a això és el ferro fos. Descobrim per què i què són les graelles de ferro per a la graella.
Característiques de les reixes de ferro fos
La graella de ferro per a la graella és bona perquè té una baixa conductivitat tèrmica: lentament s'escalfa i es refreda lentament. En conseqüència, s'escalfa de manera més uniforme que el producte d'acer inoxidable o alumini, que és un avantatge important quan es cuina qualsevol plat a la graella.
Un altre avantatge és que el ferro colat no es deforma quan s'escalfa. Aquest metall és molt durador, i aquest tipus de gelosia t'acompanyarà en els pícnics durant diverses dècades. Des dels desavantatges d'aquest tipus d'utensilis, observem que el ferro fos és un metall trencadís, per la qual cosa cal manejar aquesta graella, especialment els calents, amb la màxima cura possible.
Les reixes de ferro fos poden ser de grandària diferent. Els més populars són models com la graella de planxa de ferro colat 320x480, 380x280, 535x285, 400h250 mm. I encara més pràctica és la graella de fosa "Forester", la mida de la qual es pot ajustar a causa de la capacitat de connectar diverses seccions.
També es distingeixen les graelles de fosa mitjançant la presència d'un revestiment i mànec especial. La cobertura, que només es pot fer a la fàbrica, protegirà la xarxa metàl·lica de l'òxid. Una graella de ferro colat amb un mànec farà que el procés de cocció sigui molt més convenient.
Pel que fa a les empreses fabricants, les més populars són productes de marques "SpinSpit", "Mestre", "Stetson", "Wellberg", etc. La majoria d'aquests models també es poden utilitzar com a graella per a barbacoa o barbacoa.
D'aquesta manera, una xarxa de ferro forjat per a la graella o la barbacoa serà una excel·lent adquisició, especialment si t'agrada menjar deliciosament.