Per obtenir un pastís saborós i fàcil de preparar, molts pastissers utilitzen nous, panses i roselles en combinació amb pastissos de galetes. Aquests ingredients, a més d'un excel·lent gust, tenen moltes vitamines i propietats beneficioses, i la seva combinació perfecta us permet crear postres genials i delicioses.
Com a regla general, un pastís amb llavors de rosella, panses i nous es fa amb capes de tres pastissos impregnats amb crema agra o crema . Els farcits del pastís es poden posar al vostre gust, el més important, que siguin suficients.
Oferim dues receptes de pastís amb llavors de rosella , panses i nous.
Pastís de tres capes amb nous, panses i llavors de rosella
Ingredients:
- farina de blat - 330 g;
- crema agra - 330 g;
- sucre granulat - 330 g;
- ous (grans) - 3 peces;
- refresc d'aliments - 12 g;
- vinagre 9% - 1 culleradeta;
- sal: una mica;
- rosella - 110 g;
- panses - 110 g;
- nous - 160 g;
- xocolata amb llet - 150 g;
Per crema:
- ous - 2 peces;
- sucre granulat - 90 g;
- farina - 2.5 cullerades. culleres;
- llet - 290 ml;
- oli cremós - 150 g;
- Sucre de vainilla - 1 paquet.
Preparació
Batem un ou amb 110 grams de sucre, afegiu una mica de sal, un terç d'una culleradeta de refresc, l'extinguiu amb vinagre, afegiu 110 grams de crema agra. Després, barrejant constantment, afegiu 110 grams de farina i afegiu cent grams de fruits secs finament picats.
La massa resultant es presenta en forma de pergamí i es cou al forn durant uns vint-i-cinc minuts a una temperatura de 185 graus. El primer pastís per al pastís està a punt.
Per a la preparació del segon i tercer pastissos fem tot exactament el mateix, només reemplaçarem les nous, en el segon cas, les panses precuinades i espremudes, i en la tercera - la rosella.
Per fer una crema, bata els ous amb sucre i una bossa de sucre de vainilla, afegiu-hi farina, tres cullerades de llet i barreja. La barreja resultant s'introdueix gradualment en llet càlida, es torna a bullir i es cou per espès. Una mica fresc, afegiu mantega i bata fins que quedi mullat. Distribuïm la nostra crema en pastissos preparats i cobreix-los amb pastís des de dalt. Espolvorear els costats i la part superior amb xocolata ratllada, i decorar la part superior amb fruits secs i xips de xocolata. Deixem el pastís empapat durant dotze hores.
Reial Cake "Fruit Fantasy" amb llavors de rosella, panses i nous
Ingredients:
- farina de blat - 300 grams (1,5 tasses);
- crema agra - 300 grams (1,5 tasses);
- sucre granulat - 300 g (1,5 tasses);
- ous - 3 peces;
- pols per a forn - 3 culleradetes;
- rosella - 110 g;
- panses - 110 g;
- nous - 110 g;
- fruita kiwi - 3 peces;
- taronges - 1 peça;
- banana - 1 peça;
Per crema:
- Llet condensada condensada - 1 olla;
- mantega - 200 g;
Preparació
Per preparar els pastissos, copeu un ou i una mitja tassa de sucre, afegiu mitja gerra de crema agra i farina i una culleradeta de pols per coure. Barregem tot a fons, introduïm nous tritats en una batidora o utilitzant un laminador i distribuïm-lo en un motlle de pastís folrat amb pergamí. Pastís de coure amb
De la mateixa manera, coure les altres dues costelles, afegint-les en comptes de femelles pre-empapades en aigua tèbia i després panses espremudes i lleugerament seques i llavors de rosella.
Ara vèncer la llet condensada amb la mantega suavitzada a la airitud, promazyvajem els pastissos preparats amb crema rebuda. Des de dalt decorar el nostre pastís amb fruita tallada a mida que la teva imaginació i imaginació t'expliquen. Ho deixem immersar durant diverses hores, ens gaudim i sorprenem als nostres familiars i amics. Bon appetit!