A tots ens agrada menjar pastissos tan meravellosos com pastissos. Hi ha una gran quantitat de diferents tipus de composició, ompliment, forma i fins i tot decoració. Per tant, podeu triar una recepta de cupcakes al vostre gust i gaudir de la seva cuina cuinant amb les vostres pròpies mans. I volem oferir-vos receptes simples per fer delicioses pastissets (i una massa per a ells), en motlles de diversos tipus, cadascun dels quals us donarà un gran plaer i sense molèsties.
La recepta més simple per als muffins en motlles de silicona
Ingredients:
- ous de pollastre - 3 peces;
- kefir (greixos) - 2/3 de tassa;
- crema de margarina - 170 g;
- farina de blat - 375 g;
- sucre granulat - 190 g;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
- panses (fosc) - 80 g;
- nous triturades - 80 g.
Preparació
Separeu el contingut dels ous de pollastre de la closca en un recipient profund. A continuació, afegiu-hi kéfir, la crema de melmelada fosca, aboqui el sucre i ho superi tot amb un mesclador fins que els grans quedin dissolts. Directament a aquesta barreja es trosseja la farina de blat, s'empassa la pols i es pasta la massa amb un mesclador especial. Panses d'aigua bullida, que es drenen després de 5 minuts. Aboqui les panses al vapor amb farina i afegiu a la massa juntament amb les nous triturades. Posem tot en motlles preparats de silicona, omplint-los només amb una prova, a la meitat i posant-los en un forn ben escalfat, fins a 180 graus. Després de 25 minuts, el nostre keksiki estarà llest!
La recepta de pastissets tan senzills, preparats en motlles de silicona, tindrà un lloc especial al vostre llibre de cuina.
Una recepta senzilla per a magdalenes de xocolata en motlles de paper
Ingredients:
- farina - 280 g;
- barra de xocolata negra - 80 g;
- cacau en pols 3,5 cullerades. culleres;
- sucre granulat -
- crema agra (25%) - 5 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- mantega - 85 g;
- pols per a forn per coure - 2 culleradetes.
Preparació
A l'oli cremós suau, vessem el sucre, afegiu els ous, la crema agra i greixada i allibereu tot en un mesclador. Aboquem la pols de coure, el cacau en pols, la farina tamizada, agafem una cullera i amoníem bé amb una massa. Per degustar les pastisseres, estava més saturat de xocolata, tenim tres en una gratera de xocolata negra i afegim-la a la massa total, remenant-ho tot.
Atès que els motlles de paper es fabriquen principalment en un paper d'assecat prim i quan s'aplica la massa, es poden deformar, i aconsellem col·locar-los en motlles de ferro normals. Posem la massa en cada motlle de paper, de manera que és lleugerament inferior a la meitat, i els col·locem juntament amb els motlles de ferro al forn, escalfats a una temperatura de 185 graus, a temps durant 20 minuts.
Keksiki, si es desitja, es pot esquinçar la part superior amb sucre en pols .
Una recepta senzilla per a pastissos de mantega en motlles, al forn
Ingredients:
- farina de blat - 300 g;
- formatge cottage (no gras) - 220 g;
- refresc - 2/3 culleradetes.
- ous de pollastre - 2 peces;
- llet - 150 ml;
- sucre granulat - 240 g;
- panses - 75 g;
- margarina - 120 g;
- sèmola - 30 g;
- oli vegetal - 2-3 culleradetes.
Preparació
En tamís a través d'un colador o tamís, col·loqueu sosa i pansa neteja en sec. En un altre recipient, connectem els ous i el sucre, moleu-los amb un batut. Li afegim llet,
Aquests muffins simples de formatge, cuits en motlles, que van començar a sortir en un passat llunyà, rememoren records agradables de la nostra infantesa.